五指山同城喝茶上课,同城品茶学习交流
这几天朋友圈里总刷到“五指山同城喝茶上课”的消息，我琢磨着这组合挺新鲜——喝茶就喝茶，上课还能一起？正巧周末闲着，索性报了名去瞧瞧。
活动地点在河西路一间茶室。推门进去，竹帘半卷，茶香混着水汽袅袅飘着。十来个人围着长木桌坐，有穿亚麻衫的老茶客，也有摆弄手机的大学生。茶艺师林老师招呼我坐下，她捻起盖碗边冲茶边说：“咱们今天不搞高深理论，就聊聊怎么把茶喝明白。”
当茶杯遇见笔记本
穿格子衬衫的小王掏出笔记本要记冲泡温度，林老师轻轻按住本子笑道：“先别急，你闻闻这茶——是不是带点兰花香？喝茶啊，得先让舌头认识它。”她让我们轮流捧着闻香杯，有人惊呼“这蜜香绝了”，有人嘟囔“我怎么只闻到树叶味”，满屋子顿时笑开。
坐在角落的李姐是开奶茶店的，她说来学传统茶饮改良新品。只见她认真记下茶汤颜色，又偷偷往自己带的杯子里分装茶样，说要回去做拼配试验。“现在年轻人既追求传统韵味，又喜欢新奇口感，”她晃了晃茶杯，“我们这种小生意，就得在变与不变之间找平衡。”
第叁泡茶出汤时，大家已经像老友般聊开了。退休的陈叔分享他收藏的老茶饼，95后小姑娘演示现代冷泡法。林老师适时点拨：“你们发现没？同样一片茶叶，用盖碗、紫砂壶、玻璃杯泡，味道都不同。器具是死的，方法可是活的。”
窗外日头渐斜，茶壶续了七八回水。小王不再盯着笔记本，开始追问怎么选入门茶具；李姐和几个茶友约好下周去尝新调制的桂花乌龙。我摸着温热的茶杯忽然懂了，这哪是什么正经上课，分明是借着茶香搭建的同城品茶学习交流场。
临走时茶香还粘在衣襟上。林老师包了茶样让大家带回去练习，说下次要带我们品鉴海南本地的白沙绿茶。骑共享单车回家的路上，我看着街边闪烁的霓虹，想起陈叔那句话：“从前觉得喝茶是老年生活，现在发现，约等于参加了流动的茶味同城会。”
手机震动起来，群里正接龙报名下周的茶园参观。这种把兴趣融入日常的聚会，就像茶汤里缓缓舒展的叶片，悄悄滋养着我们对生活的热乎气儿。