榆林场子不限次喝茶,榆林茶座不限次数畅饮
榆林这地方,说起喝茶可太有意思了。别处喝茶讲究慢品细酌,这里倒好,直接搞起了不限次数的场子。我刚听说时也纳闷,这不跟自助餐一个路子嘛?
还记得头回踏进榆林场子的情形。傍晚天刚擦黑,灯笼晃晃悠悠亮起来,掀开厚重的布门帘,一股混合着枣香与炭火的气息扑面而来。穿对襟褂子的老师傅正提着长嘴铜壶给客人续水,水流划出的弧线又稳又准。
茶香里的老时光
红泥小炉上坐着陶壶,水咕嘟咕嘟冒着白气。邻桌几位大爷的紫砂壶已经泡得泛着包浆的光泽,他们边嗑瓜子边聊着今年的红枣收成,偶尔响起两声清脆的棋子和青石板碰撞的声音。这种榆林场子不限次喝茶的惬意,让人恍惚回到了几十年前。
穿行在方桌条凳之间,发现每家场子都有自己的门道。有的专供本地的红枣茶,甜丝丝暖融融;有的备着蒙古奶茶,咸香醇厚;更讲究的还藏着些老茶砖,泡出来的汤色像琥珀般透亮。茶博士笑着说:"咱这儿啊,一壶茶叶能陪你从日头西斜坐到月上柳梢。"
最妙的是这份自在。不用计较添了几回水,不必担心坐得太久。常见到有人捧着本书在这儿消磨整个下午,也遇到过几个老哥们就着一壶茶聊到打烊。榆林茶座不限次数畅饮的妙处就在这儿——时间仿佛被茶香拉长了。
如今城里新式茶室越开越多,可总觉得少了点什么。或许少的正是那份随意——在那些亮堂的店里,连喝茶都像在完成任务。而老场子里虽然桌椅旧些,但那份烟火气,那份人与人之间的热络,却是多少钱都买不来的。
暮色渐深时,场子里的热闹劲儿反而更足了。新来的客人熟门熟路地找位置坐下,跑堂的不用问就端上他常喝的茶。窗外飘起细雪,屋里茶雾氤氲,整条街都弥漫着若有若无的茶香。这样的夜晚,一壶热茶便是最好的陪伴。
茶凉了又续,人来了又走。突然明白为什么这么多人情愿大老远跑来这些老场子。在这里,喝茶不只是解渴,更像是一种生活的仪式,把寻常日子过得有滋有味。榆林场子不限次喝茶的传统,守住的不仅是茶的味道,更是这座城的温度。