四会新茶嫩茶已到店,新茶上市鲜爽到店
这几天路过茶叶店，总能看到门口小黑板上写着"四会新茶嫩茶已到店"几个大字。说来也怪，明明每年都赶着这时候买新茶，可真看到招牌那刻，心里还是跟着雀跃起来。这不，今天特意提早关店，就为赶在晚高峰前挑些好茶。
春茶最是惹人爱
老师傅正给客人称茶，见我进门便扬扬下巴示意。竹匾里摊晾的新茶泛着翡翠般的光泽，凑近能闻到太阳晒过的青草香，混着些微的花蜜甜。店里老主顾都晓得，四会这片水土出的茶，总带着别的产区没有的清润。今年雨水匀称，茶芽抽得齐整，白毫密布的模样确实招人喜欢。
"要不要试试今春的头采？"老师傅抓了把茶叶在掌心，嫩芽颗颗挺直，活像刚睡醒伸懒腰的娃娃。热水冲下去的瞬间，茶香噗地散开，是那种带着露水气的兰花香。茶汤入口鲜灵灵的，喉咙里仿佛有清泉流过，回甘却透着清甜。这味道让我想起小时候跟着爷爷去茶山，他总说春茶就像十八岁的姑娘，鲜活得让人不忍心老去。
玻璃壶里舒展开的叶片，渐渐现出完整的"一芽一叶"。邻座的大姐看得入神，忍不住也让人包了半斤。她说家里老人就爱这口鲜爽，每年清明前后都要惦记着。这话倒提醒了我，转身又多要了两份——份寄给北方的姑妈，份留给下周来访的挚友。
时令的味道
其实喝茶这件事，讲究的就是时令。就像端午要吃粽子，中秋要尝月饼，春天不喝杯新茶，总觉得缺了点什么。茶农们常说的"叁日为宝，七日为草"，说的就是新茶转瞬即逝的鲜爽。今年这批新茶上市鲜爽到店，听说从采摘到包装不过叁天工夫。
正在挑茶的工夫，看见个年轻人在柜台前犹豫。老师傅也不急着推销，只管递过试饮杯。年轻人抿了一口，眼睛突然亮起来："和办公室的茶包真是不一样！"这话把大家都逗乐了。确实，现下的年轻人开始懂得欣赏传统茶饮，倒是让人欣慰的转变。
窗外暮色渐浓，茶香却愈发浓郁。几位熟客围着茶桌闲聊，都说这季的茶格外甘润。我想，或许不只是茶叶品质好，更是这份期待已久的心情，让寻常的茶汤多了几分滋味。临走时看见新来的伙计正在更新价签，嘴里还念叨着"四会新茶嫩茶已到店"，那认真的模样，倒像是守护着什么重要的约定。
路灯次第亮起，怀里的茶包散发着若有若无的香气。忽然想起该给茶友发个消息——这样好的春色，该约着周末好好品鉴才是。