资兴喝茶大选海选工作室,资兴品茶海选现场实录
要说最近咱们资兴街上什么话题最火，那非得提提新开的喝茶大选海选工作室不可。这家店开在城南老街上，青瓦白墙的门脸不算太显眼，可每天下午两点开始，门口就陆陆续续聚起人来。
我第一次去是个周叁下午，推开门就闻到一股清雅的茶香。店里的布置挺有意思，左边是传统茶室的模样，红木茶桌上摆着各色茶具；右边却像个小型演出场地，还搭了个小小的舞台。墙上挂着块牌子，上面写着“每周茶艺师海选专场”，这倒是新鲜。
这场海选有点特别
老板娘是个四十来岁的中年妇女，大家都叫她陈姐。她边给我泡茶边解释：“咱们这儿每周末都要选叁位茶艺师，来应聘的人可多了。”正说着，台上走上来个二十出头的小姑娘，手里端着茶盘，动作不紧不慢地开始温壶、置茶、冲泡。
说来也怪，明明就是个选拔茶艺师的地方，可来看热闹的街坊邻居越来越多。隔壁开杂货铺的老王跟我说：“在这儿既能喝茶，又能看表演，比看电视有意思多了。”他每周都要来两叁回，说是已经成了习惯。
我注意到有个小伙子上台时手都在抖，可等他开始泡茶，整个人就完全不一样了。只见他专注地盯着手中的茶壶，水流在他手里像是有了生命，从壶嘴倾泻而下的那一刻，整个房间都安静了。等他泡完那壶铁观音，台下不知是谁先鼓的掌，接着掌声就响成了一片。
陈姐告诉我，这已经是第八届海选了。“刚开始就想着找个靠谱的茶艺师，后来发现大家都爱看这个，干脆就定期办了。”她说这话时眼睛亮晶晶的，“现在来应聘的不仅是本地的，还有从郴州那边专程赶过来的。”
茶香里的那些事儿
坐在我旁边的是位退休的老教师，他说自己来了四五次，就为了看不同的人泡茶。“每个人手法不一样，泡出来的茶味道也不同。”他抿了一口刚送来的茶汤，“你看刚才那个小姑娘，动作轻柔，泡的茶就特别柔和；现在台上这位手法干脆利落，茶香就更浓烈些。”
确实，我在那儿坐了一个下午，发现这资兴品茶海选现场实录要是写出来，怕是能编成一本茶人故事集。有个从广东回来的年轻人，把工夫茶的那套手法带了过来；还有个本地的阿姨，用的是她奶奶传下来的土法泡茶，虽然不那么花哨，可茶味特别正。
工作室的规矩挺有意思，客人既可以当观众，也可以当评委。每场海选结束后，大家都能品尝参赛者泡的茶，然后投出手里的票。这种参与感让来的人都挺投入的，有时候为了哪个茶艺师更好，几位老茶客还能争上半天。
天色渐晚，我离开时店里还坐着不少人。这场持续了整个下午的茶艺师海选，既选出了下周要在店里服务的茶艺师，也给街坊们提供了一个消遣的好去处。陈姐送我到门口时说：“下周六是新一期海选，记得来看啊，听说来了个很厉害的小伙子。”
走在回家的路上，嘴里还留着刚才那泡凤凰单丛的余香。这资兴喝茶大选海选工作室，倒真是给平淡的生活添了些味道。茶还是那个茶，可经过不同人的手，就有了不同的故事。