湖州快餐品茶工作室,湖州简餐茶饮工作室
这两天路过府庙那边，发现新开了家湖州快餐品茶工作室，门头挺素雅的。说来也巧，我正愁中午吃饭赶时间，干脆推门进去试试水。
店里的氛围和普通快餐店不太一样，米白色墙面配着原木桌椅，角落还摆着几盆绿萝。最让我惊讶的是，每个座位旁边都有嵌入式充电口和免费奥滨贵滨密码——这对我们这些捧着电脑移动办公的人太友好了。
快餐不止是快节奏
点单时我特意观察了会儿，发现他们家的湖州简餐茶饮工作室模式确实有意思。套餐都是用定制的九宫格食盒装着，荤素搭配看着就清爽。我点的笋干烧肉套餐，米饭还撒了黑芝麻，旁边配了小份酸奶和时令水果。这种搭配在别的快餐店还真没见过。
等餐的工夫，我看见隔壁桌几个年轻人边吃边小声讨论工作，手边都放着茶杯。空气中飘着淡淡的茶香，倒是冲淡了快餐店常有的油腻味。这种环境让人不自觉放慢节奏，哪怕只是短暂的就餐时间。
负责送餐的小哥挺健谈，他说很多老顾客就是冲着这份惬意来的。“我们不像传统快餐店那样催着客人吃完就走，您看那边，”他指了指靠窗的卡座，“经常有客人用完餐还会坐着喝会儿茶，处理些手头的事情。”
茶香里的生意经
我特别尝了尝他们家的安吉白茶，茶叶在透明茶壶里缓缓舒展，汤色清亮。服务员说这些都是当天现泡的，不会像有些店用茶粉应付。说实话，在快餐店能喝到这样的现泡茶，确实出乎意料。
买单时发现价格比想象中亲民，套餐都在25到35元之间。收银员笑着解释：“我们老板说过，要让顾客用快餐的价钱，享受到简餐的品质。”这话听着实在，现在很多白领确实需要这种性价比高的用餐选择。
出门时注意到墙上贴着周末茶艺体验的海报，看来这家店还在尝试拓展更多服务。这种不断调整经营方式的劲头，在如今实体店不易做的大环境下显得格外珍贵。
回家的路上我在想，或许这就是现代餐饮该有的样子——既保留快餐的便捷，又融入让人放松的元素。这种湖州快餐品茶工作室的新模式，说不定真能闯出片新天地。