黑河品茶教室工作坊,黑河茶艺学习体验坊
周末清晨的阳光透过木格窗,洒在冒着热气的白瓷茶杯上。黑河品茶教室工作坊里坐着十几位街坊,李老师正拎着铜壶给大家续水。"您瞧这茶汤的颜色,"他轻轻转动茶杯,"像不像黑河日落时天上的霞光?"
坐在前排的张阿姨忍不住端起杯子闻了闻:"以前总觉得喝茶是老人家的事,没想到这么有意思。"她上周刚退休,女儿给她报名了这个茶艺学习体验坊,说是让她找点事情做。现在她可是每期都准时来,还专门买了套茶具在家练习。
茶香里的慢时光
其实刚开始我也纳闷,现在年轻人整天忙着刷手机,谁有耐心坐在这儿泡茶?可来了几次发现,每次都能碰到几个新面孔。有个程序员小哥说,来这儿比去做心理按摩还管用。他说盯着茶叶在杯中舒展的样子,就像在看慢速播放的花朵绽放,整个人都放松下来了。
李老师教我们泡茶从不讲大道理。有次新人手忙脚乱,把茶具碰得叮当响,他笑呵呵地说:"急啥呢?茶叶又不会跑。"他总说泡茶最重要的是心情,心境乱了,再好的茶叶也泡不出味道。这话听着简单,可真正做起来还真需要些功夫。
记得上次办户外茶会,我们在白桦林里边煮茶边聊天。有个大学生说,原来总觉得传统茶道太拘谨,来了黑河茶艺学习体验坊才发现,喝茶可以这么自在。那天我们用的是本地产的偃松茶,带着淡淡的松香,就着林间的清风,那滋味至今难忘。
现在每个月最期待的就是周末的茶聚。大家带着自己淘的新茶具,或是老家寄来的特色茶叶,围坐在长桌边分享。上周刘奶奶还带来了她腌的山楂干,配着红茶特别爽口。这种暖融融的氛围,倒真像回到了小时候的邻里巷弄。
前几天来了对年轻夫妻,说是平时工作太忙,想找个地方静静心。看着他们从最初坐立不安,到后来能安心品完叁泡茶,临走时还买了套入门茶具。这种变化,大概就是茶香潜移默化的魔力吧。
茶室角落摆着学员们带来的各种茶杯。有粗陶的,细瓷的,玻璃的,每个杯子都有自己的故事。最有趣的是那个裂了纹的建盏,主人坚持要继续用,说裂纹里沉淀的茶渍才是时光的印记。这话说得真妙,喝茶这件事,本来就是在平凡日子里寻找诗意啊。
转眼这个茶坊开了快两年了。从最初只有叁五个人,到现在要提前预约才能参加。不变的是那份轻松自在的氛围,就像杯中始终温热的好茶,暖着每个过路人的心。明天又是周末茶课,李老师说这次要教大家用本地野果调配果茶,光是听着就让人期待呢。