利川品茶上课群辩辩,利川茶艺学习交流群聊
最近老是听朋友提起,说利川有个品茶上课的蚕蚕群特别火。我平时就爱喝点茶,但也就是随便泡泡,没什么讲究。心里琢磨着,这“利川品茶上课群辩辩”到底是个什么名堂?好奇心一来,我就搜了一下,还真让我给找着了,群名就叫“利川茶艺学习交流群聊”。
进去一看,好家伙,里面可真热闹。每天早上五六点,就有人在那儿问早安,顺带发张自己泡的茶图。一开始我还纳闷,这不就是个普通的聊天群吗?但待了几天,慢慢就看出门道了。群文件里放着不少好东西,有讲解利川本地茶叶品种的文档,还有教人怎么泡茶不烫手的小技巧。
在群里学到的第一课
记得我刚进群那会儿,正赶上群主在讲解利川红茶的冲泡方法。他说啊,泡利川红茶,水温不能太高,85度左右刚刚好。我心想,这不跟我平时烧开了水直接冲一个样嘛?结果一试才知道,差别大了去了!用群主教的方法泡出来的茶,滋味醇和,一点也不涩口。群里有个大姐还打趣说:“以前那叫喝茶,现在这才叫品茶呢!”这话说得,还真是那么回事。
群里的朋友都挺实在的,问什么问题都有人回答。上周我问了句“为什么我泡的绿茶老是发苦”,好家伙,一下子蹦出来七八条回复。有人说可能是茶叶放多了,有人说是水温太高,还有个细心的朋友问我是用什么茶具。这种氛围,让人感觉特别舒服,就像是一帮爱喝茶的朋友坐在一起闲聊。
说起来,这个“利川品茶上课群辩辩”还真是不简单。每个月都会组织线上品茶会,有时候还会请来当地的茶农,直接在群里跟大家视频聊天。听着他们讲采茶的故事,看着他们现场炒茶,这种感觉,比看什么教学视频都来得真实。群里的小王前几天还说呢:“要不是进了这个群,我这辈子可能都喝不到这么地道的利川毛尖。”
慢慢地,我发现自己在喝茶这件事上,确实长进了不少。以前去茶叶店,老板说什么就是什么,现在起码能品出个一二叁来。上周末和朋友喝茶,我还现学现卖,给他们讲了下怎么辨别利川绿茶的真假,把他们都给说愣了。朋友直问我从哪儿学的这些门道,我笑了笑,没好意思说是在蚕蚕群里跟人瞎聊学的。
说实话,现在人的生活节奏这么快,能静下心来喝杯茶的地方真是不多。这个“利川茶艺学习交流群聊”倒成了我每天放松的小天地。下班回家,泡上一杯在群里买的利川茶,看着群友们聊着今天的茶事,偶尔插上两句话,这种感觉,挺踏实的。
前几天群里在讨论明年春天去利川茶山的事,说是要组织大家实地看看。我还真有点心动,想着到时候要是能请假,一定要去感受下。毕竟在群里聊了这么久的利川茶,还没亲眼见过它们生长的样子呢。群主说啊,到时候还能跟着茶农学采茶,想想都觉得有意思。
有时候我在想,这么一个看似普通的蚕蚕群,怎么就让人这么着迷呢?可能是因为在这里,喝茶不再是一个人的事,而是一群人的乐趣吧。每个人都在分享,每个人都在学习,这种感觉,确实挺特别的。