双河新茶嫩茶已到店,双河新茶嫩茶已上市
这几天路过老街的茶叶店，总能看到王老板在门口支起小桌摆弄茶具。凑近一看，青瓷盏里浮着嫩绿的芽尖，带着春雨洗过般的透亮。
“来得正好。”他推过来一盏茶，“今年头采的双河新茶，昨天刚到的。”
春茶如约
杯中的叶片缓缓舒展，能看见上面细密的茸毛。茶汤入口的瞬间，一股清甜直接从舌尖漫到喉咙，像是把整个春天都含在嘴里了。这种鲜爽劲儿，确实只有现采现炒的新茶才有。王老板说这批双河新茶嫩茶已到店后，老客人们都闻着味儿来了，就为抢这头一茬的鲜灵。
店里的老师傅正在手工炒茶，铁锅温度控制得恰到好处。他的手在锅里快速翻动，嫩叶发出细微的爆响，渐渐卷曲成螺形。这个过程看似简单，其实全凭几十年的经验——火候差一点，茶叶的香气就出不来；手法慢一分，嫩芽就老了。
时令之鲜
现在双河新茶嫩茶已上市，茶客们都知道要抓紧这半个月。新茶讲究的就是时令，过了谷雨，叶子长开了，那股子鲜灵劲儿就会打折扣。王老板仓库里还存着去年的秋茶，虽然香气更沉稳，但和新茶比起来，就像比较熟透的果子和初绽的花苞——各有各的好，但新茶的鲜活确实是独一无二的。
我端着茶杯站在店门口，看着老街上来往的行人。斜对门的李大爷提着鸟笼慢悠悠走过来，不用开口，王老板已经给他备好了一两茶叶。这是二十年的老交情了，每年春天新茶到店，李大爷总是头几个顾客。
茶汤凉了些，再品第二泡，滋味更加醇和。回甘像山泉般清冽，在喉间久久不散。这种体验让我想起小时候跟着爷爷去茶园，他总说好茶是有生命的，能从舌尖喝出那片山水的味道。
店里的客人渐渐多起来，有买二两尝鲜的年轻人，也有拎着铁罐来囤货的老茶客。王老板一边招呼客人，一边不忘往我杯里续水。他说现在知道欣赏新茶的年轻人不多了，能坐下来慢慢品一壶的更是少见。
窗外飘起细雨，茶叶在杯中起伏。我想，也许吸引我们的不只是茶的味道，还有这种与自然同步的节奏。每年春天，当双河新茶嫩茶已上市的消息传来，就像候鸟迁徙般准时，提醒着我们生活中还有些不变的东西。
离开时我带走了半斤茶叶，王老板特意叮嘱要放在冰箱冷藏。走在湿漉漉的青石板上，嘴里还留着那抹清甜。这条路我走了十几年，茶叶店门口的灯笼始终亮着，就像杯中的新茶，年年如期而至，带着山间的晨露和春天的气息。