河津新茶嫩茶已到店,河津新茶鲜爽上市
今天路过茶庄时，发现门口小黑板上写着"春茶到店"四个大字，隔着玻璃窗就能闻到那股子清香味。老板娘正小心翼翼地整理着刚拆封的茶叶罐，见到我便笑着招手："今年头批河津新茶嫩茶已到店，快来尝尝！"
春茶初绽的滋味
坐在茶台前，看着青瓷茶壶里缓缓舒展的叶片，忽然想起去年这个时候也是在这家店，喝的同样是河津的新茶。记得老板娘说过，春茶最讲究的就是个"鲜"字。现在这杯茶汤澄澈透亮，入口时舌尖能感受到那种若有似无的甘甜，后味还带着淡淡的花香。说实话，这种鲜爽感确实让人难忘。
店里陆续来了几位熟客，都是冲着河津新茶鲜爽上市的消息来的。有位老茶客捧着茶杯感叹："这味道，就跟小时候在老家喝的春茶一个样。"确实，好茶总是能勾起人们某些特别的记忆。老板娘说这批茶叶是前天刚到的，从采摘到包装都在最短时间内完成，为的就是锁住这份春天的味道。
我注意到茶叶罐上贴着产地标签，上面详细写着采摘日期和加工工艺。说起来，河津那个地方我去过一次，茶园都在海拔适中的山坡上，早晚温差大，雾气也足，这样的环境特别适合茶树生长。难怪这里的茶叶总是格外鲜嫩。
挑选春茶的小窍门
看着新到的河津新茶嫩茶已到店，不少顾客都在挑选。老板娘边包装边和大家聊天："选春茶啊，得看色泽和形状。像这批茶叶，颜色翠绿，条索紧结，白毫明显，这些都是品质好的表现。"她随手取了些茶叶放在茶荷里，让大家看得更清楚。
有位年轻顾客好奇地问该怎么保存春茶，老板娘耐心解释："新茶娇贵，最好装在密封罐里，放在阴凉处。要是保存得当，这河津新茶鲜爽上市时的好味道能维持好几个月呢。"说着她又补充道，"不过啊，春茶还是趁鲜喝最好，就像吃时令菜，讲究的就是个适时而食。"
窗外飘着细雨，店里茶香氤氲。几位茶友品着新茶闲聊，话题从茶叶聊到生活。有人说这几天天气转暖，正是品新茶的好时候；有人说起每年这时候都会特地来买些新茶，已经成了习惯。确实，每年春天品尝新茶，就像是与春天的一场约会。
临走时，我也带了两罐新茶。老板娘细心地在包装袋里放了张便签，上面写着冲泡建议。推开门，雨后的空气格外清新，手里新茶的清香隐隐飘来。忽然觉得，这样寻常的日子，因为一杯适时的新茶而变得格外美好。