随州同城喝茶上课,随州本地品茶学习交流
这几天朋友圈总刷到"随州同城喝茶上课"的活动，挺新鲜的。正好周末闲来无事，我也抱着试试看的心态报了名。说实话，去之前心里直打鼓：这到底是去喝茶还是上课？会不会很无聊？
推开茶室的门
周六下午，我按导航找到地方，是家藏在老街道里的茶室。推开门，茶香扑鼻而来，十来个人围坐在长桌旁，有年轻人也有中年人。老师是位穿着素雅的大姐，正往茶壶里注水，热气袅袅升起。"先喝杯茶润润喉，"她笑着给我递来茶杯，"咱们今天不搞那些高深的理论，就聊聊怎么把茶喝明白。"
这话让我瞬间放松下来。抿了口茶，满口清香，整个人都舒坦了。老师接着说："咱们随州人其实挺有口福的，本地产的芽茶品质很好，只是很多人不知道怎么泡才不浪费。"她拿起玻璃杯，给我们演示水温该怎么把握："你看，这水烧开后得晾一会儿，大概85度最合适。太烫会把茶叶烫坏，喝起来就发苦了。"
坐在我旁边的大哥恍然大悟："难怪我泡的茶总带着涩味！原来问题出在水温上。"大家都会心一笑，看来不少人都有类似的困扰。
原来喝茶有这么多门道
接着老师教我们品茶的步骤，先看汤色，再闻香气，最后小口品尝。我学着她的样子，把茶杯凑近鼻子——嗯，这随州本地茶带着淡淡的板栗香，很特别。老师解释说，这是因为我们这边的土壤和气候条件好，茶叶内含物质丰富。
"其实喝茶不用太讲究排场，"老师一边给大家续水一边说，"关键是用心感受。就像咱们今天这个随州本地品茶学习交流，就是希望大家在忙碌之余，能找到个让身心放松的方式。"
来了位年轻的茶艺师现场表演，水流在空中划出优美的弧线，稳稳落入茶杯，一滴不洒。我们都看呆了。"这手艺得练多久啊？"有人忍不住问。茶艺师腼腆地笑笑："叁年起步吧，关键是心要静。"
后半场是自由交流时间。我发现对面坐着的老先生对随州茶历史特别了解，他说随州产茶少说也有上千年了。左边的大学生则分享了她用茶香配古琴的心得。这种面对面的交流，比看视频有意思多了。
不知不觉，叁个小时就过去了。离开时，老师给每人包了一小份本地茶叶："回家按今天教的方法试试，保准味道不一样。"我拎着茶叶走在夕阳里，心里特别充实。这种把喝茶和生活结合起来的活动，确实给忙碌的日子添了不少滋味。
后来我还真养成了每天泡茶的习惯。按老师教的方法，水温控制在85度，浸泡时间也把握得刚好。现在泡出来的茶，香气和口感都比以前好太多了。有时朋友来家里做客，我还能露两手，他们都好奇我这是在哪学的。我想，这样的随州同城喝茶上课，确实让普通的喝茶这件事变得有意思起来了。