宜城品茶私人工作室大选,宜城品茶私人空间精选
最近路过宜城的朋友,可能都注意到街上新开了不少品茶的地方。尤其是那些藏在巷子深处、挂着“私人工作室”招牌的小店,总让人忍不住想推门看看。这不,宜城品茶私人工作室大选的消息一传出来,可算给了咱们茶友一个凑热闹的好理由。
要说这私人工作室和普通茶馆有啥不一样?我自己跑了叁四家后的感觉是——这儿更像个老友的客厅。没有闹哄哄的麻将声,也没有急匆匆的外卖小哥,推开木门先闻到的是幽幽茶香。上次在城南那家工作室,店主见我对着茶单犹豫,直接端出叁款白茶让我试喝。聊着聊着才知道,他每年清明前都要亲自跑福鼎收茶,这种较真劲儿,在连锁茶庄可不太常见。
私人空间里的茶香人情
现在人喝茶,早就不单是为解渴了。上周带个北方朋友去城东的私人茶空间,他看着掌柜用紫砂壶泡岩茶那套行云流水的动作,悄悄跟我说:“这哪是喝茶,分明是看艺术表演。”确实,在这些宜城品茶私人空间精选出来的地方,连注水的声音都带着韵律。老板边烫茶杯边唠家常,说到兴起还会掏出收藏的老茶饼,那种分享的快乐,比茶汤还暖胃。
不过要说最打动我的,还是这些空间里藏着的人情味。有次在湖边的茶室遇见位银发老人,她用盖碗泡茉莉花茶的手法那叫一个漂亮。聊起来才知道,这手艺是年轻时在茶厂学的,现在儿女都在外地,就把茶室当成了第二个家。她说:“客人来了是缘分,能坐下一块喝杯茶更是缘分。”这话让我琢磨了好久,或许这就是为什么咱们宜城人越来越爱往这些私人茶空间跑——在这儿品的不只是茶,还有那份难得的生活滋味。
当然啦,挑茶室这事儿也得看眼缘。有的装修得特别雅致,竹帘藤椅配上手写茶谱,但茶点总是超市里常见的款式;有的看起来普普通通,却藏着老板从云南深山淘来的古树普洱。所以现在朋友们让我推荐,我都建议他们多转两家。反正宜城这些品茶工作室大都挨得不远,遛个弯的功夫就能感受不同的氛围。
记得有回下雨天误打误撞进了家工作室,店主正在烘新到的凤凰单丛。满屋子的蜜兰香里,他给我尝了道炭焙铁观音,茶汤在喉头转出的花果香,到现在想起来还念念不忘。这种不期而遇的惊喜,大概就是私人茶空间最迷人的地方。它们不像标准化经营的茶庄,反倒各有各的脾气性格,等着懂行的客人来读懂。
转眼宜城的品茶地图越来越丰富,每次路过新开的茶工作室,总忍不住朝里张望几眼。那些亮着暖灯的窗子里,或许正有人揭开陶泥茶罐,或许正有茶友在争论水温对茶汤的影响,又或许只是安静地看着茶叶在杯中舒展。这些藏在城市角落的品茶空间,就像一个个小小的驿站,让匆忙的现代人能找到片刻安宁。下次若是有空,您不妨也去找家合眼缘的坐坐,保不齐也能遇见那杯让你惦记许久的茶。