舟山嫩茶论坛,舟山新茶社区闲话
舟山嫩茶论坛里这几天可热闹了,大家七嘴八舌聊着开春头采的绿芽。有人拍了张雾气缭绕的茶园照片,嫩尖上还挂着露水,底下立刻跟了二十多条回复。老茶客们看着图片就能说出这是黄杨山南坡的群体种,比别处要晚上叁五天才发芽。
家住朱家尖的林阿姨在舟山新茶社区闲话版块发了条动态:"今早茶农送来今年头批乌牛早,开水冲下去那股豆香啊,整个楼道都闻见了。"后面跟着好几个邻居留言讨茶喝。这种带着烟火气的分享,比什么广告都让人心动。
茶香里的市井人生
论坛里最受欢迎的还属"茶叶交换"专区。上星期有位置定海的网友用半斤本地红茶换到了普陀山自家晒的海苔,两边都在帖子里直说划算。这种以物易物的老传统,在舟山嫩茶论坛里活生生延续着。
记得去年清明前后,论坛组织过线下品茶会。来了四十多人,最年轻的才上大学,最年长的已经七十有二。大家带着自己的宝贝茶叶互相冲泡,不会说什么高深的茶道,就是简单聊聊"这茶回甘不错""那茶耐泡"。现在想起那满屋的茶香,还觉得舌尖泛着甜味儿。
新来的朋友总爱问哪里的茶叶最正宗。其实论坛里的老茶虫都会告诉你,正不正宗还得自己喝了算数。就像沉家门老街上那家开了叁十年的茶叶铺,看着不起眼,他家的岱山云雾茶反倒比有些包装精美的更受欢迎。
前两天看见个有趣的帖子,楼主把不同岛屿的茶叶泡开对比。六横岛的茶汤色清亮,桃花岛的香气持久,虾峙岛的特别耐泡。底下有人开玩笑说这哪是在品茶,分明是在喝舟山的海风山韵。
舟山新茶社区闲话版块最近冒出个热帖,专教年轻人用盖碗泡茶不烫手的诀窍。楼主画了张示意图,标注手指应该放在什么位置,已经收获上百个感谢。这种实实在在的生活智慧,比那些玄乎的茶道理论更得人心。
茶余饭后,论坛里也常有些暖心故事。上周有位置网友发帖,说在老城区的茶叶店买了二两龙井,结账时发现忘带手机。老板爽快地说下次再给,还往茶罐里多抓了一把。这种人与人之间的信任,就像好茶的回甘,久久不散。
如今这个舟山嫩茶论坛,早就不只是讨论茶叶的地方。谁家孩子考学了,哪里的枇杷熟了,就连装修选什么材质的茶盘合适,都能在这里找到热心人出主意。慢慢的,它成了舟山茶友们另一个意义上的"家"。
窗外又飘起雨丝,正是适合泡杯热茶的时候。打开论坛,看见有人在问今晚喝什么茶好。我笑着回复:不如试试岱山的春毫,现在喝正是时候。顺手拍了张自己杯中舒展的茶叶,轻轻按下发送键。