腾冲喝茶上课群,腾冲品茶学习小组
这几天老有人问我，你们那个腾冲喝茶上课群到底是干嘛的？是不是就是一群人闲着没事聚在一起喝茶聊天？
这么理解可就有点片面了。这么说吧，它更像是一个以茶会友的大家庭，大家因为对腾冲这片土地上的茶文化感兴趣而走到一起。
一杯茶里的腾冲味道
记得上周六下午，我们十几个人围坐在和顺古镇的一个老院子里。李姐带来了她家在高黎贡山自家茶园采的古树茶，烧水的工夫，她就开始聊这片茶山的往事。她说，你们尝尝看，是不是能喝出点“山野气”？
我们几个人端着杯子，还真像那么回事地品起来。小王第一个开口：“哎，好像真有！就是一种很清凉的感觉，喝完喉咙很舒服。”大家你一言我一语，就在这种轻松的闲聊里，不知不觉就上了一课——对于腾冲不同山头茶叶的特点。
这种学习，跟你正儿八经坐在教室里记笔记完全不一样。它是浸润式的，带着温度，连着地气。
从茶杯到茶山
我们这个腾冲品茶学习小组，可不只是坐在屋里空谈。上个月，我们真就组织去了趟蒲川的茶山。走在茶田间，亲手摸摸那些鲜嫩的芽叶，看着茶农们怎么采摘、摊晾，那种感受特别直接。
带我们上山的杨叔是做了叁十多年茶的老茶人，他随手摘了一片叶子放在我手里：“你揉一下，闻闻看。”那股清香，跟我平时在茶杯里闻到的完全不一样，更鲜活，更浓烈。他笑着说：“茶叶是有生命的，你得了解它从哪儿来，才能懂它。”
那句话我记到现在。是啊，如果我们只是关起门来喝茶，那永远只能算个“喝茶的”，成不了“懂茶的”。
回来之后再泡同一款茶，感觉完全不同了。看着杯中的茶汤，好像能看见那片云雾缭绕的茶山，能想起杨叔那双布满老茧却异常温柔的手。
现在你明白了吗？我们这个腾冲喝茶上课群，表面上看起来是聚在一起喝茶，实际上是在做一件特别有意思的事——我们在重新找回一种慢慢来的生活方式，在茶香里认识腾冲，也认识彼此。
下次活动，我们打算试着亲手制作一批白茶。虽然可能做得歪歪扭扭，但那又有什么关系呢？这个过程本身就足够让人期待了。