衡阳新茶嫩茶已到店,衡阳新茶嫩茶刚刚到店
春风送暖茶香至
这两天路过解放路的茶友可能注意到了，沿街那家青瓦白墙的茶叶店门口立着块新招牌，墨迹还没干透呢——"衡阳新茶嫩茶已到店"。说来也巧，今早我刚推开店门，就看见李掌柜正踮着脚往玻璃柜里摆弄那些青翠欲滴的茶罐子。"您可赶巧了"，他回头冲我笑道，"这批衡阳新茶嫩茶刚刚到店，连包装箱都还带着山里的露水气。"
隔着柜台都能闻到那股子鲜灵劲儿。要说春茶这东西啊，真像赶着时令的候鸟，南风刚把衡山脚下的桃李吹开，这些顶着白毫的嫩芽就紧跟着来了。店里常客老周正捏着根牙签粗细的茶芽对着光端详："你看这银毫，跟初春的柳絮似的，现在喝正是时候。"他说的在理，新茶讲究个"鲜"字，放久了那股子灵气可就打了折扣。
负责烘焙的张师傅从里间探出头来，棉布袖套上还沾着几片茶叶。"今年天气给力啊"，他边擦汗边说，"采茶那几天正好赶上晴间多云，既晒足了阳光又没伤着嫩叶。"听他这么讲，我忽然想起去年这时候连着下雨，送来的茶叶都带着水汽，可把老师傅愁坏了。
玻璃柜里新添的茶叶罐排成了渐变绿，从毛尖的嫩黄绿到云雾茶的青黛色，像把整个春天的层次都收拢在这方寸之间。有个戴眼镜的年轻人正在试茶，只见他端起白瓷杯先闻后抿，眼睛突然亮起来："这味道...是不是带着点板栗香？"李掌柜会心一笑："您这舌头真灵，衡山北坡的茶确实特有的坚果香。"
窗外飘来隔壁铺子的收音机声，正在播报清明前后的天气趋势。几位老茶客围着红木茶海闲聊，说今年这茬茶叶来得比往年早了叁四天。穿格子衫的王老师捧着保温杯感叹："我教书那会儿常带学生去茶场实践，孩子们总问为什么新茶这么金贵——其实就像尝头茬韭菜，吃的不就是个鲜活气嘛。"
新到的茶叶里还有几筐手工炒青，打开竹篓时，清新的草木香瞬间漫了整个空间。正在记账的会计小赵忍不住抬头深吸了两口："这味道让人想起老家茶园，我娘炒茶时满院子都是这个香。"她说现在机器烘焙虽均匀，但手工炒制的茶叶总带着说不清的烟火气。
黄昏时分店里的客人渐渐多了，有位大姐特意从城西赶过来，说女儿明天要见男方家长，非得带着今年头采的茶叶当见面礼。"我们衡阳人讲这个"，她仔细检查着包装盒，"新茶代表心意新，日子新。"临走时还反复确认是不是今早刚到的头批茶。
暮色染透玻璃窗时，李掌柜开始给茶叶柜上遮光布。电子秤旁边搁着本翻旧的笔记本，上面密密麻麻记录着每批茶叶的到货时间。我瞥见最新那行墨迹尚新："谷雨前两日，头采云雾入库。"店堂顶灯映在青瓷罐上，晃出暖黄的光晕，仿佛把春日的鲜活都封存在了这方天地间。