廊坊品茶上课群,廊坊茶艺学习交流组
最近总有人问我，廊坊哪里能系统地学茶？说来也巧，我半年前加入了咱们本地的“廊坊品茶上课群”，这阵子可真没少长见识。以前觉得喝茶就是抓把茶叶冲上水，现在才明白，这里头的学问深着呢。
记得第一次参加活动是在一个安静的茶室。老师是个温和的中年人，她不急着讲理论，而是先给我们每人泡了一杯龙井。看着茶叶在杯中舒展，闻着那缕豆香，她轻声说：“咱们学茶，第一步是学会感受。”就这一句话，让我对茶完全改观了。
从一片叶子说起
你可能没想到，咱们群里最受欢迎的课程居然是“茶叶探源”。老师带着我们辨认不同茶山的土壤，了解气候对茶叶口感的影响。有一次，我们同时品尝了叁个年份的普洱，那种从青涩到醇厚的变化，真让人感叹时间的神奇。群里的小王开玩笑说，这可比品红酒有意思多了。
最让我受益的是学会了怎么选茶。现在走进茶叶店，我再也不会被那些花哨的名字唬住了。轻轻捏起几根干茶，看看外形，闻闻香气，基本就能判断出品质好坏。上周我还帮同事挑到了性价比超高的铁观音，那股兰花香啊，她直说比之前买的贵价茶还好喝。
茶桌上的那些事儿
说来有趣，自从开始在“廊坊茶艺学习交流组”活动，我家茶具都换了一遍。倒不是盲目追求高档，而是真正懂得了什么叫“水为茶之母，器为茶之父”。不同的茶要用不同的壶，这个道理以前听过，但亲手实践过才真切体会其中差别。
我们这群人现在见面，话题总绕不开茶。老张最近淘到了什么好盖碗，李姐去武夷山带回了正山小种，大家聊得不亦乐乎。上个月我们还组织了“盲品会”，蒙着眼睛猜茶，那可真是考验真功夫。我连着把滇红认成了金骏眉，闹了不少笑话。
不过最打动我的，还是喝茶时的那份心境。现代社会节奏太快，能静下心来泡壶茶，和朋友聊聊天，反倒成了奢侈。我们群里有个退休教师说得特别好：“茶啊，教会我们的不只是品味，更是怎样慢下来生活。”
现在每次泡茶，我都会想起老师说的——注水要轻，出汤要稳，就像对待生活一样，急不得，也慢不得。水温刚好，时间刚好，茶汤入口的那一刻，所有的烦躁都沉淀下来了。
如果你也在廊坊，对茶文化感兴趣，不妨来我们“廊坊品茶上课群”看看。这里没有高深莫测的理论，只有一群爱茶的人，在茶香中分享着各自的故事。也许下一场茶会，我们就能在茶香中相遇呢。