临安各区高端外卖自带工作室,临安各区高品质外卖上门服务
最近和朋友们聊天，说起点外卖这事儿，发现大家的要求真是越来越高了。不是简单填饱肚子就行，而是开始追求那种坐在家里，也能享受到餐厅现场制作水准的体验。这让我想起了如今在临安悄悄流行起来的一种模式——临安各区高端外卖自带工作室。
你说这不就是外卖吗？嘿，还真不太一样。我有个住在城西的朋友，上周家里请客，订了一家私房菜。厨师直接带着全套家伙事儿上门，连装盘用的瓷器都是自备的。厨房里煎炒烹炸，香气飘得满楼道都是。最后摆上桌的东坡肉，色泽红亮，入口即化，跟酒店里刚出锅的一模一样。朋友直感慨，这钱花得值，既省了出门的麻烦，又赚足了面子。
这种服务到底是怎么回事
说白了，这就是把专业厨房搬到你家里。你别看现在满大街都是外卖骑手，但普通外卖经过十几二十分钟的运输，再好的菜也难免打折扣。汤洒了、炸物不脆了，都是常有事。而这种临安各区高品质外卖上门服务，讲究的就是个“现场感”。厨师掐着点到你家，食材都是预处理好的，在你家厨房叁下五除二，最后热腾腾地端上桌。那种刚出锅的锅气，是任何外卖盒都装不来的。
我认识一位做杭帮菜的老师傅，他告诉我，现在讲究的客人多了，特别是有些年轻家庭，既要照顾孩子又想过过嘴瘾。他们这套服务最受欢迎的就是一些功夫菜，像西湖醋鱼、龙井虾仁这种，对火候要求极高，稍微一耽搁味道就变了。现在好了，师傅上门现做，客人一边看着电视，一边等着吃现成的，两不耽误。
价格嘛，确实比普通外卖贵些，但比去同等档次的大饭店要划算。毕竟省了店面租金、服务员这些成本。而且最关键的是自在，不用穿戴整齐出门，不用考虑停车位，吃完饭直接往沙发上一躺，那份惬意，真是试过就回不去了。
现在临安各个区都有这样的服务团队，有的专做本帮菜，有的擅长融合菜系。下单前都能先沟通口味偏好，忌口什么的说得明明白白。这种做法，倒是让人想起了以前的家厨，只不过现在是通过手机点点就能预约，方便多了。
当然啦，这种服务也不是天天都用得上。毕竟价格在那里摆着，一般都是逢年过节、家庭聚会，或者有什么值得庆祝的事儿才会考虑。但话说回来，生活嘛，偶尔给自己和家人来点特别的体验，看着大家围坐一桌，吃着热乎可口的饭菜，那种幸福感，还真是普通外卖给不了的。