宜州新茶论坛,宜州新茶品鉴交流会
这几天的朋友圈可热闹了，总能看到朋友们分享宜州新茶论坛的消息。说起来也巧，上周我刚从宜州新茶品鉴交流会现场回来，那股子热闹劲儿到现在还记忆犹新。
清晨的会场外飘着若有若无的茶香，像是给整条街都熏上了春天的味道。刚进门就被迎面而来的暖意包裹，几位老师傅正在展示传统制茶手法，他们的手掌在茶叶间翻飞的样子，看得人挪不开眼。
茶香氤氲的相遇时刻
记得在宜州新茶论坛的互动区，我遇见位头发花白的老茶客。他端着白瓷杯轻轻摇晃，看着杯中舒展的叶片对我说：“这茶啊，就像在跟你说话。”他让我凑近闻香，那股带着兰花蜜香的气息确实特别，清新中透着甜润，让人联想到晨雾笼罩的茶山。
现场年轻人也不少，有个姑娘正在直播介绍今年的头采银针。她边说边用手指轻抚茶毫，那专注的神情让围观的人都安静下来。这种新老茶友自然交流的场景，在宜州新茶品鉴交流会上随处可见。
茶艺表演区总围着最多人。茶艺师手腕轻转，水流划出优美的弧线，准确地注入紫砂壶中。当琥珀色的茶汤分到大家杯里时，能听到此起彼伏的赞叹声。有位大姐喝完忍不住感叹：“这茶汤顺滑得哟，像丝绸从喉咙滑下去似的。”
茶汤里的学问
在现场转悠时发现，原来泡茶还有这么多门道。水温差个几度，冲泡时间差个几秒，出来的茶汤味道就大不相同。有个茶农朋友跟我说了个挺形象的比喻——泡茶就像交朋友，急不得也慢不得，得刚刚好。
说到宜州新茶论坛最让我惊喜的，是碰到好几位从外地专程赶来的茶友。他们拖着行李箱就直接来会场了，就为了能尝到第一口春鲜。有位从东北来的大哥笑着说：“这趟跑得值！光是认识这么多懂茶的朋友就赚到了。”
茶农们带来的故事也特别动人。听着他们讲述怎么照看茶园，怎么等待最佳采摘时机，你会觉得杯中的茶突然有了生命。原来每片茶叶都凝结着这么多心血和时光。
现在回想起来，宜州新茶品鉴交流会最打动人的，不只是那些好茶，更是那种大家因茶相聚、真诚分享的氛围。这种热乎劲儿，或许正是茶文化能传承千年的原因吧。