江油水磨工作室喝茶,江油水磨茶室品茗时光
穿过江油老城那条熟悉的青石板路，耳朵里还回响着街坊邻居搓麻将的哗啦声，我一拐弯就瞧见了那扇熟悉的木门。门脸上挂着块原木牌子，上面正是那行字——江油水磨工作室喝茶。说真的，第一次看到这名儿，我心里还嘀咕过，这“水磨”俩字，听着像是老辈人磨豆腐的作坊，跟喝茶能扯上啥关系？
推门进去，那股子带着潮气的凉意扑面而来，和外头燥热的暑气彻底划清了界限。店面不大，靠墙立着几个博古架，上面各式茶具和茶饼错落有致地摆着。最吸引我的是角落里那台老石磨，灰扑扑的，磨盘边缘被岁月磨得溜光水滑。老板是个中年人，正不紧不慢地推着石磨，磨着些什么。
水磨声里的慢时光
“老板，您这磨的是茶叶？”我凑过去，好奇地问。他抬头笑了笑，手上的活儿没停：“不全是。是些搭配茶叶的干花和草药，用这石磨慢慢碾碎，香气能更好地散出来，又不至于成粉末，坏了茶汤的清澈。”原来这“水磨”二字，真不是白叫的。他接着说，这法子是从他爷爷那辈传下来的，过去没有电动粉碎机，想弄点细腻的香料，全靠这石磨一点一点“磨”出来。“现在人都图快，可有些东西啊，快不起来。就像这江油水磨工作室喝茶的讲究，得慢下来，才尝得出里头真正的味道。”
我在靠窗的位子坐下，要了一壶他们自己配的“水磨八宝茶”。看着茶叶和那些碾碎的花瓣在玻璃壶里慢慢舒展开，颜色一层层渗出，像一幅活过来的水墨画。耳边是石磨规律的、嗡嗡的轻响，不吵人，反倒让心里那点焦躁慢慢沉静了下去。这感觉，和我在别处茶馆的经历完全不同。别的店或许更精致，更豪华，但缺了这股子从老物件里透出的、不慌不忙的生活气息。
茶好了，入口甘醇，除了茶的本味，确实还有一种更圆润、更融合的复合香气，大概就是那水磨功夫的独到之处了。我环顾四周，发现来这里的人，似乎也都自觉地放低了音量，有的在安静地看书，有的只是像我一样，望着窗外发呆。这江油水磨茶室品茗时光，仿佛自带一种魔力，把人与外界的匆忙短暂地隔离开来。
老板忙完了，也给自己沏了一壶，在我对面坐下。我们闲聊起来，从江油本地的气候聊到不同水泡茶的差异。他说，他守着的不仅是个茶馆，更像是守着一段老记忆，一种快要被遗忘的、与物品相处的耐心。“现在什么都讲效率，连喝茶都有各种快速冲泡的法子。可我总觉得，人这一辈子，不能全被‘快’字给绑架了。总得有个地方，能让你心安理得地‘浪费’时间。”
他的话让我想了很久。是啊，我们每天奔波忙碌，像上了发条的陀螺，有多久没有这样，只是为了喝一杯茶而坐下，不看手机，不想工作，只是单纯地感受那一刻的宁静与自在？这江油水磨工作室喝茶，喝的或许不单是茶汤，更是这种“慢”的滋味。那份从石磨的转动间，从茶叶的沉浮里，缓缓流淌出来的时光，显得格外珍贵。
壶里的茶续了两次水，味道渐渐淡了，我也该走了。推门出来，夕阳的余晖把石板路染成了暖金色，街那头麻将声依旧，而我心里却像被那壶茶洗涤过一样，清亮、踏实了不少。这段在江油水磨茶室品茗的午后，就像生活中一个恰到好处的逗号，让我喘了口气，然后，又能带着些许从容，继续往前走了。