德兴品茶教室工作坊,德兴茶艺学习体验班
德兴品茶教室工作坊最近在朋友圈里火了起来，周末我便拉着闺蜜去体验了那个德兴茶艺学习体验班。说实话，去之前我纯粹是冲着拍照打卡去的，没想到这一去，竟让我对喝茶这件事彻底改观了。
记得刚进门时，戴着细框眼镜的林老师正用竹制茶拨拨弄着茶叶。她没急着讲课，而是先给每人递了杯凤凰单丛。“别急着喝，先闻闻看。”我照做了，一股蜜兰香气瞬间钻进鼻腔——原来茶香是可以这么有层次的！林老师笑着说：“很多人觉得茶道高深，其实就像认识新朋友，得先记住它的气味。”
从烫杯温壶开始的故事
在德兴品茶教室工作坊，最让我惊讶的是每个步骤都有它的道理。以前我泡茶总是手忙脚乱，在这里才明白为什么要先温具。林老师托着紫砂壶说：“这就好比给茶具做热身运动，冰冷的杯子突然遇上热水，茶香会躲起来的。”她演示时手腕轻转，热水在茶具间流转的样子，像在跳一支安静的舞。
隔壁座位的阿姨第一次来，紧张得把盖碗碰得叮当响。林老师走过去轻声说：“我二十年前第一次泡茶，差点把整壶水泼在师父身上呢。”这话引得大家都笑了。在德兴茶艺学习体验班，这样的插曲时常发生，反而让人放松下来——原来大师也是从菜鸟开始的。
最打动我的是体验茉莉花茶制作环节。我们需要在傍晚时分，把当天采摘的茉莉花苞和茶坯仔细拌匀。林老师提醒我们要注意手腕力度：“像哄宝宝睡觉那样轻轻翻动，太重了花会疼，太轻了又无法充分窨制。”待到深夜花朵绽放，整个教室都弥漫着带着甜意的花香，那瞬间我突然理解了什么叫做“茶有人情”。
茶桌上的意外收获
第叁次去上课时，我注意到总坐在角落的王奶奶。她颤巍巍地从布包里掏出个旧铁罐，里面是她珍藏十年的老白茶。当琥珀色的茶汤倾出，她眼角泛着光：“这是我老伴生前最爱的茶...”那天我们喝得很慢，听着她讲述每个茶渍背后的故事。在德兴品茶教室工作坊，茶具里盛放的不只是茶水，还有流动的时光。
现在我家阳台多了张茶席，周末常约朋友来喝茶。虽然还是会把水烧得太滚，偶尔忘记控制浸泡时间，但至少学会了在注水时留叁分余地——林老师说这叫“留白”，就像生活里那些不必填满的缝隙。上周邻居来尝了我泡的东方美人，惊讶地说这茶汤特别柔润。其实我只是记住了老师说的：对待茶叶要像对待贵客，先用温水唤醒，再慢慢让它舒展。
前几天路过工作室，看见新学员正手忙脚乱地摆弄茶具，就像两个月前的我。林老师还是那样不紧不慢地纠正着动作，窗外的梧桐叶飘进院里，恰好落在石阶的茶宠旁。或许这就是德兴茶艺学习体验班最特别的地方——它不急于把你变成茶道大师，而是在茶香袅袅间，让你找到属于自己的节奏。