武汉高端大选海选喝茶,武汉优质茶会精选推荐
最近和朋友聊天,说起武汉的茶文化圈子,发现不少人都对高端茶会感兴趣。有人说想找地方品茗聊天,也有人提到某些特别场合的茶事活动。这不,有位老茶客提起武汉高端大选海选喝茶这件事,倒是让我想起不少见闻。
记得去年秋天,有位做生意的朋友带我参加了一场私密茶会。那是在汉口老租界的一栋洋楼里,推开厚重的木门,茶香就扑面而来。主人家专门从福建请来了制茶师傅,现场讲解岩茶的制作工艺。茶桌上摆着七八种不同的武夷岩茶,从水仙到大红袍,每泡一款都要换一套茶具。旁边有位穿着素雅旗袍的茶艺师,手法娴熟地温杯、醒茶、冲泡,每个动作都优雅得像在跳舞。
茶会里的门道
其实像这样的武汉优质茶会精选推荐活动,现在越来越多了。有的是在高级会所,有的就在茶主人的私家茶室。要说最让人印象深刻的,还是那种对茶叶品质的讲究。有一次我见到茶主人拿出珍藏的老白茶,那茶叶在自然光下泛着银光,泡出来的茶汤晶莹透亮,入口甘甜顺滑,确实和平常喝的茶不一样。
不过啊,参加这些茶会也得懂些基本规矩。比如品茶时要先观色、再闻香,小口啜饮让茶汤在口腔里打转。要是像喝白开水那样一口闷,可就闹笑话了。有次我带个新手朋友去,他上来就把闻香杯当茶杯用,好在茶主人很贴心,悄悄帮着圆了场。
现在武汉的茶会形式也越来越丰富。除了传统的品茗会,还有些结合了古琴、香道、花艺的雅集。上周我去的那场,就是在古琴声中品鉴明前龙井。琴声悠扬,茶香清冽,那种感觉真是让人难忘。不过要说最特别的,还是那些需要提前预约的私密茶会,往往能喝到市面上少见的好茶。
说到选茶,这里头学问可大了。同样是普洱茶,有生普熟普之分,年份、产地、仓储条件都不一样。记得有回茶主人拿出两款不同年份的班章茶对比着喝,新茶烈,老茶醇,确实能喝出明显区别。这让我想起现在很多人都在关注的武汉高端大选海选喝茶,其实说到底,就是对茶叶品质和品饮体验的极致追求。
现在想想,喝茶这件事早就超出了解渴的范畴。在武汉这样的城市里,能找到志同道合的茶友,一起品品好茶,聊聊天,确实是件惬意的事。不过要找到真正优质的茶会,还得靠圈内人的引荐。好茶总是稀缺的,懂茶的人也越来越多了。
前两天又收到茶友发的邀约,说这个周末在东湖边上有个小型的茶聚。看来这个圈子里,爱茶的人永远都在寻找下一个品茶的好去处。或许这就是茶文化的魅力所在,总能在熟悉的茶香中,发现新的惊喜。