连州快餐品茶工作室,连州茗饮快餐工坊
说起咱们连州的美食，那可真是叁天叁夜都聊不完。不过今天咱不提那些大菜，专门聊聊一个挺特别的地方——连州快餐品茶工作室。说来也巧，前两天路过城南，正好瞧见隔壁开了家“连州茗饮快餐工坊”，这名字一听就怪有意思的。
走进店里，那股子茶香混着饭菜香的味道，一下子就让人走不动道了。老板娘是本地人，边擦桌子边跟我唠：“咱这儿啊，就是想让大伙儿吃口热乎饭的时候，也能品口好茶。”她指着墙上挂的小黑板，“每天换着花样来，今儿是红烧肉配凤凰单丛，明儿可能是清蒸鱼搭白毫银针。”
一碗饭，一杯茶，都是生活
我瞧着旁边几个老主顾，都是附近的上班族。有个戴眼镜的小伙子说，他天天中午都来，就冲着这儿的“连州快餐品茶工作室”那股子贴心劲儿。十五块钱，两菜一汤，还送一壶现泡的当地茶，比吃外卖舒坦多了。
要说最让我印象深的，是这儿的人情味。昨天碰见个老大爷，慢悠悠地品着茶，跟伙计说：“这茶啊，得慢慢喝，就像咱们连州人的生活，不紧不慢的。”确实，在这儿吃饭，你不用担心被催着走，反而能静下心来，好好享受片刻悠闲。
现在城里新开的这家连州茗饮快餐工坊，也在学这个路子。听说他们还请了老师傅，专门研究怎么把本地特色菜和不同茶叶搭配起来。像连州酸笋炒腊肉，配什么茶能去油腻；东陂水角，又该配什么茶提鲜，都琢磨得明明白白的。
不过要说最地道的，还得数他们坚持用本地食材这个做法。蔬菜是附近菜农清早送来的，茶叶更是从周边茶山精挑细选来的。老板娘常挂在嘴边的话是：“好东西就在眼前，何必舍近求远呢？”这话在理，连州山好水好，养出来的东西自然差不了。
其实想想，这么个小小的连州快餐品茶工作室，倒成了咱们这座小城的一个缩影。既保留着老传统，又迎合着新需求；既能填饱肚子，又能安顿心情。在这个什么都讲究快的年代，能有这么个让你慢下来的地方，实在是难得。
下次你要是来连州，别光顾着往景区跑，不妨来这样的地方坐坐。点个家常菜，要壶本地茶，跟街坊邻居聊聊天，保准你能体会到连州最真实的生活滋味。