宣威品茶自带工作室,宣威品茶自备茶室雅集
宣威这地方啊,说起喝茶总带着点特别的烟火气。老街巷子里飘着的茶香,混着街边烤豆腐的焦香,成了这座小城独有的味道。
上周末恰巧路过南门街,看见新开了家“宣威品茶自带工作室”,木招牌上还带着新鲜的刨花痕迹。推门进去,老板正给客人泡茶,茶台是整块老船木改的,纹路里还藏着河水冲刷的痕迹。
茶席上的随心所欲
“咱这儿就图个自在。”老板拎着朱泥小壶边冲茶边说,“有的客人带着冰岛老寨,有的就揣着楼下称的二两滇红,都成。”他手腕轻轻一点,茶汤在白瓷盏里转出琥珀色的光。隔壁桌的大哥自带了个搪瓷缸,照样喝得有滋有味。
窗边坐着位常客李姐,她从布包里取出个牛皮纸包。“这是今年自家晒的高山茶。”她掀开棉纸时,茶香忽地散开来,像把整个山野的清晨都带进了屋里。她总说在这喝茶不用讲究那些虚礼,重点是可以自己选择合适的茶。
在这儿见过最特别的,是个年轻人带着爷爷留下的搪瓷茶罐来。罐身印着“农业学大寨”的字样,里面装着存了十五年的熟普。茶汤入口那刻,他眼睛突然亮了:“就是这个味道,跟我爷爷泡的一模一样。”
茶香里的慢时光
转过街角还有处“宣威品茶自备茶室雅集”,藏在老宅院里。青石板院子中央摆着石茶盘,七八个茶友正轮流泡自己带来的茶。穿亚麻衫的姑娘手法轻柔,泡着今年的白牡丹;旁边大叔手法豪迈,正在醒一饼陈年普洱。
“茶要喝透了才知真味。”管理茶室的老陈边说边往小炭炉里添橄榄炭。他总提醒新茶友:“水刚冒蟹眼泡就行,别等大滚。”说话间,紫砂壶嘴飘出的蒸汽带着蜜兰香,把整个院子的闲聊声都染得温柔起来。
暮色渐合时,常能看到叁五个茶友还坐在花梨木茶海前。有人带着定制茶具,有人就用普通盖碗,但在这里,大家都专注于享受品茗的乐趣。
墙角的桂花开了又落,落在茶席上也没人在意。这些藏在街巷里的茶空间,就像宣威人生活长卷里的闲笔——看似随意,却最见真章。茶汤续了一杯又一杯,日子就这么慢慢地过,挺好的。