兴义新茶论坛,兴义茶文化交流分享会
要说咱们兴义人最近爱去哪儿，新开的兴义新茶论坛肯定得算一个。这地方可不是简单喝茶的场所，它悄悄成了大伙儿交流心得的聚集地。
记得上周六下午，我溜达着就进了论坛现场。原以为就是品品茶，没想到迎面碰上老茶友张师傅正端着茶杯和人聊得火热。“您尝尝这个本地新茶，”他招呼我，“今年春雨足，茶叶长得特别水灵。”我接过白瓷杯，一股清冽的香气直往鼻子里钻，抿了一小口，舌尖泛起淡淡的甘甜。
茶香里的老手艺
张师傅是土生土长的兴义人，家里叁代制茶。他一边摆弄着茶具，一边和我们念叨：“现在年轻人总说传统手艺过时，可你看这杯里的茶，从采摘到炒制，哪道工序能省？”他小心翼翼地把新焙好的茶叶摊开晾凉，“机器是做不出这种味道的，得用手感。”旁边几个年轻人听得入神，有人掏出本子记着什么。
这时会场另一边传来阵阵笑声。走过去一看，是几个茶艺师在交流新式冲泡手法。穿浅蓝色布衣的小王正尝试用不同温度的水冲泡同一种茶叶：“85度和90度泡出来的味道确实不一样，你们试试？”周围人轮流品鉴，七嘴八舌地讨论起来。这种轻松自在的氛围，让每个来的人都忍不住想参与几句。
新与旧的对话
让我意外的是，现场还有不少年轻面孔。角落里，几个大学生模样的孩子正捧着手机直播：“家人们看这款茶，汤色特别清亮……”他们用着网络流行语，却把传统茶文化讲得生动有趣。有位头发花白的老师傅站在旁边看了好久，忽然开口：“能让我也对着那手机说两句吗？”他接过手机，认真地讲解起茶叶的采摘时节，而年轻人则在一旁帮忙补充网络用语。这种新老两代人自然融洽的交流，或许正是兴义茶文化交流分享会最动人的地方。
天色渐晚，论坛快要结束了。我注意到门口的宣传栏上贴着下次活动的预告——对于夏季茶叶保存的小窍门。已经有人在旁边登记报名了。看得出来，大家都挺期待下次相聚。这种扎根在日常生活里的文化活动，就像我们手里这杯温热的茶，平凡却透着暖意，让人总想着再来。
走出场馆时，晚风里还飘着若有若无的茶香。回头望望“兴义新茶论坛”那几个字，忽然觉得它不只是个名字，更像是一座桥，连起了不同年龄的爱茶人，也让咱们本地的茶文化悄悄生长着。下次论坛，说什么也得早点来占个好位置。