榆树品茶教室工作坊,茶艺研习课堂体验
推开榆树品茶教室工作坊那扇原木色的大门，一股清雅的茶香就飘了过来。这香味不像香水那样浓烈，倒像是山间清晨的雾气，轻轻柔柔地裹住你。教室里已经坐了几位先到的朋友，大家互相点头微笑，却都不怎么大声说话——仿佛都被这气氛感染，自然而然地安静了下来。
穿着棉麻布衫的老师正在整理茶席，看见我进来便抬头笑了笑：“先随便坐，水还没滚呢。”他的手很稳，摆放茶具的动作像是做过千百遍，每个杯子、每把壶都有自己固定的位置。我注意到他手腕上戴着一串磨得发亮的木珠，随着动作微微晃动。
从烫杯开始的故事
“咱们今天不急着泡茶，”老师开口的第一句话就让所有人意外，“先学着把杯子烫热。”他拎起刚刚沸腾的水壶，细细的水流沿着盖碗边缘画圈。“你们摸，现在这盖碗是不是温温的？”我伸手碰了碰，确实，原本冰凉的瓷碗已经变得像块暖玉。
坐在我旁边的大姐忍不住问：“这不就是个准备工作吗？有必要这么仔细？”老师没直接回答，反而往烫热的盖碗里放了茶叶，轻轻摇晃两下，然后揭开一条缝递过来：“闻闻看。”哇，这一闻可不得了，原本淡淡的茶香像是被唤醒了，变得饱满又立体，有花香，还有点果子的甜味。
“温度啊，能唤醒茶叶沉睡的记忆。”老师边说边注入热水，“它们记得山上的阳光，记得清晨的露水。我们要做的，就是帮它把这些故事讲出来。”
这茶艺研习课堂体验，还真是从最基础的环节就藏着学问。
一杯茶的时光
第一泡茶出汤了，金黄色的茶汤在素白的品茗杯里轻轻晃动。我学着老师的样子，先看汤色，再闻香，最后分叁口慢慢喝完。口腔里顿时满是兰花的香气，喉底还有丝丝甜味往回窜。
说来也怪，平时我喝茶都是牛饮解渴，可在这个茶艺研习课堂里，慢下来细品，竟真品出了以前从未察觉的层次。就像听一首熟悉的歌，突然听懂了其中某段旋律的妙处。
老师又泡了一款不同的茶，这次的味道更醇厚些。“每片叶子都带着它生长的那片水土的味道，”他指着茶汤说，“就像人说话带口音，茶也有自己的‘山场口音’。”这个比喻真有意思，让我突然觉得手里的这杯茶生动了起来。
我们就这样喝着，聊着，从茶叶的采摘时节聊到烘焙的火候，从紫砂壶的养护聊到水质的软硬。窗外城市的喧嚣渐渐远去，时间的流速似乎都变慢了。
那位刚开始提问的大姐现在已经完全沉浸其中，她盯着自己杯里的茶汤，小声嘀咕：“原来我以前那都不叫喝茶，顶多算喝水解渴。”
榆树品茶教室工作坊的这次体验，给我的不只是一些泡茶技巧，更像是一次感官的重新激活。当我离开时，街道华灯初上，但口腔里还留着那泡茶的余韵，身上也还沾着淡淡的茶香。这味道，应该能陪我走过很长一段路吧。