余姚同城喝茶上课,余姚本地品茶学习交流
最近和朋友聊天，发现不少余姚的年轻人都在问同一个问题：周末除了逛街看电影，还能去哪儿放松一下？有人提议去咖啡馆，可总觉得少了点什么。直到上周末，我偶然参加了一场别开生面的活动——余姚同城喝茶上课，这才找到了答案。
记得那天路过龙泉山脚下一间茶室，看见门口立着“茶艺体验”的小木牌。推门进去，竹帘半卷，茶香袅袅，十几个人围坐在长桌前，有白发苍苍的老人，也有刚下班的年轻人。茶艺师小陈正在讲解如何冲泡安吉白茶，她说：“水温很关键，85度刚好，太高会把嫩芽烫坏。”她边说边示范，动作行云流水。坐在我旁边的大姐忍不住感叹：“原来我平时泡茶都是胡乱兑开水，真是浪费了好茶叶！”
当茶香遇见烟火气
最让我惊喜的是，这场余姚本地品茶学习交流完全没有想象中那么严肃。大家不用正襟危坐，可以随时提问。有个戴眼镜的小伙子问：“为什么我买的龙井总喝不出店里的味道？”茶艺师笑着揭开盖碗：“你看，茶叶要沿着杯壁慢慢下沉，像跳舞一样。”她顺手给我们每人分了一小杯，“来，尝尝看，是不是带点炒豆子的香气？”
现场气氛越来越轻松，有人分享自己收藏的紫砂壶，有人聊起在四明山采茶的经历。穿格子衬衫的茶店老板拿出今年新到的黄金芽，琥珀色的茶汤在玻璃杯里格外好看。他说：“咱们余姚人喝茶不必太讲究排场，重要的是找到适合自己的味道。”这话说到我心坎里了，就像在姚江边散步，舒服自在最重要。
第二次参加活动时，我特意带了喜欢奶茶的表妹过来。她原本觉得喝茶是老年人才喜欢的事，可当她亲手体验了摇香、闻香、品茗的整个过程后，居然主动问我：“表哥，下个月还有这种余姚同城喝茶上课吗？”看着她认真记笔记的样子，我突然意识到，这种轻松的学习方式，正好满足了年轻人想要接触传统文化又怕太沉闷的心理。
现在每个月的第叁个周末，我都习惯去那间茶室坐坐。有时候学学宋代点茶，有时候简单喝杯日照绿。茶艺师会把复杂的茶道知识化成生活小窍门，比如教我们怎么用办公室的马克杯泡出好喝的茶，怎么根据季节选茶叶。最近他们还组织了“茶器漂流”活动，让不同的茶杯在茶友间传递使用，每次都能带来新话题。
昨天看到茶室小黑板上新写着“春日茶会招募”，已经有不少人报名。窗外梧桐树发了新芽，我想着下周该带什么茶点去分享。或许会是妈妈做的艾草团子，或者王阳明故居旁买的水塔糕。这种带着烟火气的茶香时光，正在成为很多余姚人生活里的小确幸。