建瓯快餐品茶工作室,建瓯简餐茗茶工作室
说起建瓯这座小城，很多人会想到满街的饮食店。就在我家巷子口，并排开着两家特别的门面：建瓯快餐品茶工作室，还有隔壁的建瓯简餐茗茶工作室。刚开始我也纳闷，这俩名字怎么像双胞胎似的？
那天中午赶时间，我直接走进了左边那家建瓯快餐品茶工作室。老板娘正麻利地打包着餐盒：“尝尝我们的招牌卤肉饭？配杯武夷岩茶正好解腻。”我好奇地问：“一般不都配饮料吗？”她擦擦手笑道：“咱们建瓯人就好这口，吃得快活，也要喝得舒服。”
隔了几天闲下来，我特地去了右边那家建瓯简餐茗茶工作室。这里氛围完全不同，木架上摆着各式茶罐，几个老茶客慢悠悠地品着茶。老板正在冲泡白茶，水雾袅袅升起。“来份笋干焖饭？配今年的春茶正合适。”他边说边摆开茶具，动作不紧不慢。
两种节奏，一种生活
慢慢地我成了两家店的常客。发现特别有意思的现象——中午时分，建瓯快餐品茶工作室里坐满了上班族，他们边吃边聊今天的订单和客户；而傍晚时分，建瓯简餐茗茶工作室则聚集着退休的老师傅，他们端着茶杯能聊上大半天。
其实两家老板是表兄弟。快餐店的老板阿明跟我说：“现在大家忙，但不能将就。就算十分钟吃顿饭，也该认真对待。”他创新地把茶饮装进便携杯，让顾客能带着走。简餐店的老板阿强则坚持：“吃饭喝茶都要从容，慢工出细活嘛。”他总在研究新菜式，说要让简单食材焕发不一样的味道。
上周我带外地朋友体验，中午先在快餐店吃了热乎乎的炒饭配冰镇茶饮，晚上又在简餐店细细品尝了四道小菜配叁道茶。朋友惊讶地说：“你们建瓯人真会生活，把日常饮食做得这么有滋味。”
现在每次经过这两家店，看着左边外卖小哥匆忙取餐，右边茶客悠然自得，都觉得特别暖心。或许这就是小城特有的温度——无论你是急着赶路，还是想停下歇脚，总能找到适合自己的角落。两位老板用不同的方式，守候着这座小城的日常烟火气。
有时候想起他们说的，吃饭喝茶这件事，说到底就是好好对待自己的每个时刻。忙有忙的吃法，闲有闲的品法，重要的是那份对生活的认真劲儿。就像这两家店，虽然路径不同，却都在诉说着同样的人生滋味。