舞钢品茶海选工作室,舞钢品茶海选会所
要说咱们舞钢人最近聊啥最多，那肯定是街头巷尾悄悄传开的品茶地儿。上周路过建设路，老远就看见“舞钢品茶海选工作室”的招牌在夕阳下泛着光，隔壁新开的“舞钢品茶海选会所”门口已经停了好几辆外地车。
推开那扇雕花木门
刚踏进工作室，穿棉麻褂子的茶艺师就迎上来。她没急着介绍茶单，反而先问：“您今天是想解乏，还是尝鲜？”这话倒让我愣了下。只见她转身从博古架取下一罐信阳毛尖，烫杯、投茶、注水，手腕轻轻起伏，茶叶在玻璃壶里舒展开的样子，像极了春天山涧复苏的嫩芽。
隔壁会所的陈设更有意思。整面墙的紫砂壶按产地摆成渐变色调，最让我惊讶的是那个福建来的茶艺师——他泡铁观音非要用地道山泉水，说这样才能闻到“观音韵”。记得他当时托着茶海晃了叁圈，突然笑着眨眨眼：“您听这茶水声，是不是像夏夜雨打芭蕉？”
藏在茶香里的人情味儿
其实比起茶叶本身，更让我惦记的是在这儿遇见的人。常来的有个退休老教师，总爱在工作室角落教年轻人辨茶。有次他捏着茶梗对大学生说：“你看这叶脉，人生如茶，沉浮之间都是修行。”而对街会所里常聚着几个创业者，他们边喝普洱边聊项目，有回听到个戴眼镜的年轻人拍腿笑道：“在舞钢品茶海选会所谈成的合同，比在酒桌上还多叁成。”
最有趣是遇见个采茶季来帮忙的姑娘。她说自家茶园就在二郎山，有次教客人闻香时脱口而出：“春茶吸饱了雾气，带着舞钢特有的清甜。”那天她演示宋代点茶法，茶筅击拂的沙沙声里，抹茶粉渐渐浮出“山水”图案，周围顿时响起几声惊叹。
如今这两家店成了舞钢的新名片。昨天路过时，正巧遇上工作室的茶艺师在门口移栽茶苗。她擦着汗说：“打算种出能抗咱本地寒冬的品种。”土陶盆里那几株绿苗在晚风里轻轻摇曳，倒让我想起头回品茶时茶艺师说的话——好茶终归要扎根在适合它的土地上。