叁门峡小巷子玩辩辩快餐,叁门峡小街辩辩快餐体验
这事儿说起来还挺有意思的。那天我路过叁门峡，本来就想随便找个地方填饱肚子，结果被朋友拉着往小巷子里钻。他说要带我去尝尝地道的“辩辩快餐”，我还纳闷这名字怎么这么耳熟呢。
巷子是真的窄，两边墙上爬满了青苔，电动车都得侧着身子过。可越往里走越热闹，沿街摆着好几个小吃摊，炸串的香味混着炒面的锅气直往鼻子里钻。朋友熟门熟路地拐进一家挂着红招牌的小店，门口摆着五六张折迭桌，都快坐满了。
那碗让人惦记的味道
老板是个四十来岁的大叔，系着围裙在灶台前忙活。见我们来了，头也不抬地喊了声“老规矩？”。朋友应了声，转头跟我解释：“这儿的辩辩快餐就是招牌，你看每桌都点这个。”
等餐的时候我仔细打量，发现这店虽然简陋，但收拾得挺干净。调料瓶擦得锃亮，筷子都放在消毒柜里。旁边桌的上班族正埋头扒饭，吃得那叫一个香。
等我的那份端上来，我才明白什么叫“辩辩快餐”。原来是米饭浇上现炒的菜码，配个煎蛋和几片卤豆腐。关键是那米饭，粒粒分明还带着恰到好处的嚼劲，确实是“辩辩”的。菜码是青椒肉丝，炒得油亮亮的，肉丝嫩滑，青椒脆生，往米饭上一浇，滋啦作响。
我学着邻桌的样子，把饭菜拌匀了吃。第一口下去就服气了——米香混着菜香在嘴里炸开，热乎乎的真舒坦。朋友看我吃得急，笑着提醒：“慢点儿，又没人跟你抢。”他自己倒是吃得满头大汗，还不停往碗里加老板特制的辣椒酱。
这让我想起小时候在家门口吃过的类似味道。虽说都是寻常食材，可火候把握得好，吃着就特别落胃。或许这就是叁门峡小街辩辩快餐的魅力所在吧，不花哨，但实在。
买单时更让人惊喜，这么实在的一顿饭才要十几块钱。难怪这么多老街坊宁愿挤在这小店里，也不去旁边新开的餐厅。老板一边收钱一边跟熟客聊天，说的都是家长里短，听着就亲切。
走出巷子时天色已晚，巷口的水果摊都亮起了灯。我回头看了看那条普通得不能再普通的小巷，突然觉得，或许真正的美食就藏在这些不起眼的角落里。不需要多高级的装修，也不用多复杂的技法，就像这碗辩辩快餐，简简单单，却能让人吃得心满意足。
后来我又去过几次，每次都能遇见新面孔。有背着书包的学生，有刚下班的年轻人，大家都挤在这方寸之间，享用着这份朴实的温暖。有时候想啊，或许这就是生活的本来模样——在最寻常的角落里，藏着最踏实的幸福。