宣城品茶上课,宣城茶艺研习课堂
清晨的宣城总是带着几分诗意的，尤其是当第一缕阳光擦过谢朓楼的飞檐，洒在青弋江粼粼的水面上时。整座城市仿佛都浸润在一杯温润的绿茶里，清新而安宁。我穿过略显嘈杂的街市，循着一阵若有若无的茶香，走进了一条安静的老巷。
巷子深处，便是我今日的目的地——一间名为“清茗轩”的茶室。今天这里有一场别开生面的宣城品茶上课。推开那扇虚掩的木门，时光仿佛慢了下来。室内布置得素雅简约，几张原木茶桌，几把藤编坐椅，墙上挂着对于茶的字画，空气中弥漫着一种让人心神宁静的馨香。
茶香里的初遇
授课的是一位年约四十的茶艺师，大家都叫他陈老师。他没有急着讲解繁琐的条例，而是先为我们每人斟上了一杯本地的敬亭绿雪。看着那嫩绿的芽叶在玻璃杯中缓缓舒展，像一个个重新获得生命的小精灵，我忽然觉得，这堂课或许和我想象的不太一样。“我们不急着说茶，”陈老师微笑着，“先尝尝，让茶自己告诉你它的故事。”
那口茶汤入口，鲜爽甘醇，仿佛把宣城山间的云雾都含在了嘴里。就在这片刻的品茗中，我先前那种“上课”的紧张感竟悄然消散了。这更像是一场与茶的对话，一次味觉与心灵的旅行。
指尖上的艺术
随后的宣城茶艺研习课堂部分，才真正让我领略到茶世界的博大精深。陈老师开始演示盖碗泡茶的法子，他的动作行云流水，温杯、置茶、冲泡、出汤，一气呵成。他一边操作，一边用平实的语言解释着：“水要顺着杯壁缓缓而下，这样才不会烫伤了茶叶。你看，这茶烟袅袅升起，是不是有点像我们宣城的炊烟？”在他的比喻下，那些看似高深的技巧，忽然就变得亲切而易于理解了。
轮到我们亲自上手时，才发现“一看就会，一做就废”。手忙脚乱是常态，水温不是高了就是低了，水注不是猛了就是断了。陈老师却不急不躁，在我们之间缓步走动，轻声指点。“手腕再放松些，”他说，“泡茶这件事，心紧，茶就紧；心松，茶味自然就开阔了。”这句话，我琢磨了许久，感觉它似乎不只在说茶。
几次尝试之后，当我终于勉强完整地走完一套流程，战战兢兢地将自己泡的茶奉给同伴时，心中竟生出一种奇妙的成就感。那茶汤的滋味或许算不上顶好，但那份亲手创造的美好，却格外真实动人。
茶如人生，慢慢来
课间休息时，我和陈老师闲聊起来。他说，现代人的生活节奏太快了，连喝水都像是完成任务。而宣城品茶上课，就是想让大家找个理由，把速度放慢，留一段空白给自己。“你看这茶叶，”他指着杯中沉浮的叶底，“它在山里长了大半年，才积蓄了这么一点香气和滋味。我们花上几分钟，安静地品一品它，不算浪费时间。”
这番话让我颇有感触。是啊，我们总是在追逐远处的目标，却常常忽略了眼前这些细微而真实的美好。一片茶叶，从枝头到杯中的旅程，本身就是一个对于耐心和沉淀的故事。
课程接近尾声时，我们又品了一盏陈年的宣红。与绿茶的清冽不同，红茶的滋味更为醇厚绵长，像一位阅历丰富的老者在娓娓道来。窗外的天色已近黄昏，茶室里的光线变得柔和，映在每个人满足而平静的脸上。这一刻，没有人在看手机，也没有人急着离开，大家只是静静地坐着，享受着这份难得的闲适与安宁。
走出清茗轩，晚风拂面，带来一丝凉意。口中仿佛还残留着那抹淡淡的茶香。这次宣城茶艺研习课堂，我学到的远不止如何泡一杯好茶。它更像是一次心灵的按摩，让我在茶香氤氲中，重新找到了生活的节奏。或许，真正的享受，不在于喝了多么名贵的茶，而在于你愿意为它停下脚步，付出一段专注的时光。这大概就是宣城这座城市，通过一杯茶，教给我的最简单也最深刻的道理吧。