腾冲品茶工作室体验分享,腾冲茶室品茗感受记述
推开那扇木门,遇见茶香
说起腾冲,很多人第一反应是火山热海,或者那个银杏村。我这次去,却有个不一样的念头——找个安静的地方,好好喝杯茶。朋友之前提过一嘴,说有个腾冲品茶工作室挺不错,我便记在了心里,这次算是专门为它而来的。
工作室藏在一个小巷子里,不仔细看还真容易错过。推开古朴的木门,一阵淡淡的茶香就飘了过来,不浓,但特别抓人。老板是个中年男人,话不多,看我进来,只是笑着点了点头,递过来一杯温热的茶,说:“刚到的秋茶,润润喉。”这一下子,赶路的疲惫就消了一半。
这里的感觉,和那种连锁的奶茶店或者吵闹的茶馆完全不同。没有刻意营造的“禅意”,就是实实在在的样子。架子上摆着各种茶饼,墙上挂着些老茶具,阳光从窗户斜斜地照进来,落在木地板上,感觉时间都慢了下来。我心里想着,这大概就是理想的茶室状态了。
老板看我有点好奇,便一边摆弄着茶具,一边和我聊了起来。他泡的是一款本地的古树红茶。注水、出汤,动作不紧不慢。他让我先闻闻盖碗的香气,那是一种混合着蜜糖和花果的甜香,很舒服。喝第一口的时候,他特意说:“别急着咽下去,在嘴里停一会儿。”我照做了,茶汤在口腔里转了一圈,果然,滋味层层迭迭地散开,最后喉间留下了一股持久的甘甜。
我们就这样,一杯接一杯地喝着,聊着这片茶叶来自哪座山,是怎么做出来的。他说话很平实,没有那些玄乎的概念,就是分享他做茶、喝茶的日常。我突然觉得,喝茶这事,真没必要搞得太复杂。它就是一种生活方式,一种让自己安静下来的方式。这个腾冲品茶工作室,给我最深的印象就是这种“踏实感”。
后来又尝了他推荐的另一款普洱,滋味更加醇厚。旁边还有几位茶客,大家偶尔交流两句,声音都轻轻的,生怕打破了这份宁静。我甚至忘了去看手机,就这么坐着,听着水沸的声音,感受着茶汤从温热到凉透的不同风味。
不知不觉,一个下午就过去了。离开的时候,嘴里还回味着那抹甘甜。这次在腾冲茶室品茗的感受,很特别。它不像个景点,更像是一个驿站,让你在旅途中间停下来,喘口气,和自己待一会儿。带走的不仅是对几种茶的味道记忆,更多是那种心安的感觉。如果你也路过腾冲,不妨也去找个这样的小屋子坐坐,或许,你也能找到属于你自己的那杯茶。