文登800元4小时不限次数品茶,文登四小时不限次品茶体验800元
前几天路过文登老城区,看到一家新开的茶室挂着挺有意思的招牌——"800元4小时不限次数品茶"。说实话,第一眼看到这个价位我心里直犯嘀咕,现在随便喝个下午茶都要两叁百,这800块能喝四个钟头,还能尝遍店里所有茶叶,该不会是噱头吧?
抱着试试看的心态走进店里,穿亚麻衫的茶艺师迎上来就笑:"您也是被我们文登800元4小时不限次数品茶吸引来的?"她边说边引我到茶台前,红木茶海上已经温着叁只不同容量的紫砂壶。"很多人刚开始都觉得这个价格不可思议,其实我们准备了二十多种茶,从叁年陈的白牡丹到八十年代的老普洱都能尝。"
茶香里的时光慢递
茶艺师给我递来第一泡凤凰单丛,蜜兰香随着热气在鼻尖打转。"现在人喝茶总像赶场子,"她手腕轻抬冲出第二道茶汤,"我们特意设计成四小时,就是想让客人真正静下来。上周有位先生在这儿从午后坐到日落,把武夷山核心产区的岩茶尝了个遍,最后直接带走了两斤牛肉洞肉桂。"
我小口啜着茶汤,突然理解这种模式的妙处。平常在茶馆点茶,总担心续水多了茶味变淡,在这里却能安心看着茶叶在盖碗里慢慢舒展。尝到第六款茶时,舌尖已经能清晰分辨出不同山场的气息,这是往常赶场式喝茶根本体验不到的细腻层次。
隔壁桌传来轻声惊叹,原来是茶艺师正在演示宋代点茶法。茶筅击拂茶汤泛起雪沫,客人们举着手机记录这幕古韵场景。这样的互动体验在常规茶馆确实少见,毕竟按杯计费的地方,谁舍得花半小时展示一道即将被喝掉的茶汤呢?
转到熟普环节时,茶艺师搬来装着九款老茶的檀木盒子。从九十年代7581到近年的古树发酵茶,橙红透亮的茶汤在玻璃公道杯里排开,像道渐变的光谱。我特别喜欢2005年的那款勐海料,药香里藏着枣甜,喝到第五泡反而更甜润。"这就是慢慢喝的好处,"茶艺师替我添茶,"很多客人都说,文登四小时不限次品茶体验800元最值的就是能喝出茶叶的完整生命周期。"
墙上的时针不知不觉走了叁格,我数了数面前摆过的品茗杯,竟尝了十一种茶。要是按常规消费,其中任意两款老茶的价格都已超过八百。正想着划算与否,服务员端来现烤的杏仁饼配茶,这点心烤得恰到好处,配着醇厚的六堡茶居然吃出了广式早茶的惬意。
离开时暮色初临,我在签名簿上看到不少重复来的客人留言。有对夫妻每个月都来温习茶道,还有年轻人组团来办茶会。这种不限次数的慢品模式,倒成了快节奏生活里的缓冲带。或许下次该约着懂茶的朋友一起来,四个人平摊下来,每个人花两百块就能享受整下午的茶香时光。