栖霞品茶上课群,栖霞茶艺学习交流组
前两天翻手机，突然被拉进一个叫“栖霞品茶上课群”的群里。说实话，刚看到这名儿我还有点懵，寻思着是不是什么茶叶推销组织。抱着“先进去看看，不行就撤”的心态，我点了同意。
没想到，这一待就是半个月。群里每天热热闹闹的，聊的事儿都离不开茶。从怎么选盖碗不烫手，到哪种水泡龙井最甜，甚至有人晒自己养了叁年的紫砂壶，壶身那叫一个温润。我这才慢慢回过味儿来，这哪是卖茶的呀，这分明是个实打实的栖霞茶艺学习交流组。
从一杯茶开始
群主老陈是个有意思的人。他总说：“咱们别整那些虚头巴脑的，喝茶，首先得自己觉得好喝。” 这句话可真说到我心坎里去了。以前总觉得茶道高深莫测，规矩多，压力大。可在群里，氛围完全不一样。有人用玻璃杯泡茉莉花茶，照样喝得有滋有味；也有人用一整套茶具，慢悠悠地练习工夫泡。没人说你不对，大家就是分享，互相给点小建议。
记得有一次，我买了款新到的凤凰单丛，按说明冲泡，却总觉得滋味不对，香是香，但入口带着点说不清的涩。我把困惑发到群里，立刻有好几位茶友回应。有人问我水温是不是太高了；有人提醒我是不是坐杯时间长了点；老陈则幽幽地来了一句：“你这把壶，之前是不是一直泡熟普来着？” 我一下子被点醒了！还真是，壶没彻底清理，串了味。你看，就是这么点小细节，没人提醒，自己可能琢磨半天也找不到北。
这种实实在在的交流，让我这个半路出家的茶友，少走了不少弯路。渐渐地，我发现自己泡的茶，确实比以前好喝了。不是心理作用，是那种入口更顺、回甘更明显的“好喝”。
茶里茶外的慢生活
在群里待久了，我发现变化的不仅是泡茶的手艺，还有心态。现代人的生活节奏太快了，什么都讲究效率，连喝水都像是完成任务。可喝茶这件事，偏偏快不起来。烧水、温杯、置茶、冲泡、分汤……这一套流程下来，少说也得十来分钟。
起初我也有点着急，觉得浪费时间。但慢慢地，我竟然开始享受这个过程。等着水烧开的那几分钟，不再是盯着手机刷短视频，而是看着壶口冒出的缕缕白汽，听着由小变大的“咕噜”声，心神不知不觉就静了下来。注水入壶的刹那，看着茶叶在水中舒展、翻滚，一股独特的茶香随着热气蒸腾而起，那种感觉，特别治愈。
群里有个姐姐说，她现在每天都会强制自己放下工作，认真喝一泡茶。这短短的几十分钟，成了她给自己充电的“贤者时间”。我特别理解她，这方寸之间的茶席，仿佛一个结界，把外面的喧嚣暂时隔绝开来。在这里，你只需要专注于眼前的这一杯茶汤，感受它的色、香、味、形。烦恼似乎也跟着那缕茶香，飘散了一些。
我们这群因为栖霞品茶上课群而聚在一起的人，背景各异，有朝九晚五的上班族，有自己开店的小老板，还有已经退休在家的阿姨。但在这里，我们都只有一个共同的身份——爱茶的人。周末的时候，群里偶尔还会组织线下茶聚，大家带上自己最近淘到的好茶，找个安静的地方，边喝边聊。从茶叶本身，聊到各自的工作、生活，甚至家长里短。一杯茶，就这样成了连接彼此的纽带。
老陈有句话让我印象很深，他说：“茶这东西，说到底就是个媒介。它让我们这群原本不相干的人坐在一起，说说话，歇歇脚。” 是啊，在栖霞茶艺学习交流组里，我学到的不仅仅是区分六大茶类，也不只是如何控制水温和出汤时间。我学到的是如何在一杯茶里，找到一种更从容、更细腻的生活方式。这种收获，或许比任何具体的茶知识都来得珍贵。