邢台新茶论坛,邢台茶文化交流平台新动态
这几天打开手机,总能看到不少茶友在讨论咱们邢台本地的新鲜事。说起来啊,最近这个邢台新茶论坛可真是越来越热闹了。
前两天刚下班,我就捧着手机刷论坛,发现首页多了个“茶友随手拍”的版块。点进去一看,嘿,张大爷在达活泉公园拍的那组紫砂壶照片,底下已经攒了二十多条留言。李阿姨在楼下新开的茶叶店买了半斤龙井,顺手拍了个短视频,教大家怎么分辨春茶和夏茶,那镜头晃得我差点看晕了,但说的都是实在话。
新面孔带来新气象
要说这论坛最近的变化,最让我惊喜的是来了不少年轻人。上周六晚上,有个刚毕业的大学生发了篇长文,讲他跟着爷爷学茶道的故事。他说第一次泡茶把水烧得太沸,被爷爷说了两句,后来才明白不同的茶叶要配不同的水温。这种家常里短的事儿,反而让人看得特别有滋味。
现在每天晚饭后,我都会习惯性地打开论坛看看。前几天还有个在茶山长大的网友,发了组自家茶园的照片。那满山的翠绿,隔着屏幕都仿佛能闻到茶香。他在照片下面写道:“今年雨水足,新茶长势特别好。”就这几个字,配上满屏的绿色,愣是让我盯着看了好久。
要说这邢台茶文化交流平台,还真是越来越有意思了。不光是老茶友们在这儿交流心得,现在连茶叶店老板、种茶人都跑来凑热闹。昨天就看到一家茶庄的老板在线答疑,有人问怎么保存开封后的茶叶,他直接发了段语音,那浓浓的邢台口音听着就亲切。
最近论坛里还有个挺火的帖子,是个姑娘晒她收集的各种茶具。从粗陶到细瓷,摆满了整整一桌子。她说这些茶具都是在咱们邢台本地淘来的,有些还是老物件。底下有人问她最喜欢哪一套,她回说:“每套茶具都配不同的茶,就像给茶叶找知音一样。”这话说得,真有意思。
说起来,我最近在论坛里认识了个新茶友。他在开发区开了家小茶馆,经常在论坛里直播冲泡新茶的过程。有次他泡的是咱们邢台本地的枣叶茶,边泡边讲解,屏幕这边好像都能闻到那股特别的枣香。这种接地气的交流,反而比那些正经八百的茶艺课更让人长见识。
这两天论坛里正在讨论周末要不要办个线下品茶会。有人提议在清风楼附近找个安静的地方,大家带着自己的宝贝茶叶来分享。这个点子挺不错,就是不知道最后能不能成。不过光是看着大家你一言我一语地讨论,就觉得挺有意思的。
有时候想想,这个论坛能这么热闹,大概就是因为大家都把这儿当成了自个儿的茶客厅。不用装模作样,想说啥说啥,想晒啥晒啥。前两天还有个老茶友发了张照片,是他用盖碗泡了二十年的老普洱,那茶汤红亮得跟宝石似的。他说这茶还是当年在邢台老街上淘来的,一晃都快赶上他儿子的岁数了。
说到这儿,我突然想起来明天还得去论坛里回个帖。昨天有个新手问,在咱们邢台这地方,冬天该喝什么茶比较合适。我得去跟他说说,其实冬天围着暖气喝点清香型的铁观音也挺好,要是觉得燥,就往里加两颗枸杞。这种家常的小窍门,论坛里可是多着呢。