重庆品茶工作室体验分享, 重庆茶室体验心得分享
这几天重庆老是下雨,湿漉漉的,正好朋友约着去个能安静坐坐的地方,我就想起了一家收藏很久的重庆品茶工作室。说实话,去之前心里还有点打鼓,怕又是那种装修得花里胡哨,只适合拍照的地方。
工作室藏在观音桥附近一栋居民楼的二十多层,按了门铃,一位穿着素色棉麻衫的姑娘开的门。一进去,整个人瞬间就松弛下来了。屋里很安静,能闻到淡淡的檀香混着茶香,窗外是江景,雨点子打在玻璃上,模糊了远处的楼宇,反而有种别样的宁静。这和我想象中吵闹的茶馆完全不一样。
一杯茶里的讲究
主理人是个挺年轻的姑娘,我们都叫她陈老师。她没急着给我们泡茶,而是先端上来一小碟茶点,然后慢悠悠地烧水,一边温着茶具,一边和我们闲聊。她问我们平时喜欢喝什么口感的,听我说喜欢醇厚一点的,她点点头,从罐子里取出一款熟普。
“今天下雨,空气湿度大,喝点熟普,暖暖身子正好。”她说话不紧不慢的。看她烫杯、投茶、洗茶、冲泡,一套动作行云流水,不像表演,倒像是日常习惯。我第一次这么近看人泡茶,感觉那不是个技术活,更像是在完成一个仪式,让人的心也跟着静下来。
茶汤入口,那股醇厚顺滑的感觉立刻包裹了舌尖,带着一点陈香和枣香,回甘特别舒服。我以前也喝茶,但多是拿个大杯子随便泡泡,从来没觉得茶汤能有这么丰富的层次感。这真是一次全新的重庆茶室体验心得。
陈老师看我们感兴趣,就随口聊起了这片茶叶的来历,怎么存放,不同的水温对口感的影响。她说:“喝茶嘛,不用搞得太复杂,自己觉得舒服最重要。但稍微了解一点背后的故事,喝起来会更有味道。”这话说的,特别实在。
不只是喝茶的地方
我们坐着喝了好几泡,感觉时间都慢了下来。和朋友聊聊天,看看窗外的雨景,偶尔抿一口茶,工作的烦心事好像都被这温润的茶汤给化开了。隔壁桌有个人自己带着书来看,坐了快一个下午,也没人打扰他。
我环顾四周,架子上摆着不少茶饼和陶壶,看着都有些年头了。这里不像个做生意的地方,更像是一个爱茶之人的私人客厅,充满着松弛感和人情味。这种专注于茶本身,不刻意追求形式的氛围,让我对重庆品茶工作室有了新的认识。
雨渐渐停了,窗外的天空透出一点亮光。我们离开的时候,嘴里还留着那股淡淡的甜味儿。这次偶然的驻足,让我发现,在这座快节奏的城市里,原来还藏着这样能让人安心歇脚的角落。以后要是心里燥了,我大概还会想来这里坐坐,不问缘由,只为喝一杯让人心定的茶。