安陆品茶上课,安陆茶艺学习体验
安陆这座小城，连空气里都飘着若有若无的茶香。那天路过老街，看见“安陆品茶上课”的招牌，我心里一动——喝茶还能上课？这倒新鲜。
推开茶室木门，焙火气的茶香迎面扑来。老师是位穿棉麻衫的中年人，正不紧不慢地烫着盖碗。“很多人觉得喝茶简单，抓把茶叶倒水就完事。其实啊，这里头讲究可多了。”
从烫杯开始的门道
他示范如何温杯烫盏，动作轻缓得像在抚摸。“杯子暖了，茶香才出得来。就像交朋友，得先暖场嘛。”我学着他的样子操作，手指却不听使唤。老师笑了：“别急，茶不等人，但等人懂它。”
轮到品鉴环节，我才知道原来同一款茶，用不同水温冲泡，味道能差那么远。沸水冲下去，茶汤苦涩；85度的水慢慢浸润，回甘却格外绵长。“这就跟待人接物一个道理，”老师抿了口茶，“火候很重要。”
茶里的人生滋味
最让我惊讶的是，简单的注水也有这么多学问。高冲低泡，水流粗细，都影响着茶汤口感。我试了几次，不是水太猛就是太柔。老师说得好：“该有力时不能软，该轻柔时不能莽。找到那个分寸，茶就对了。”
慢慢地，我品出了安陆本地茶的特别。那种香气不张扬，像安陆人说话，温温润润的，但余韵很长。几杯下肚，整个人都静下来了。
现在每次喝茶，我都会想起那堂安陆品茶上课。它不只是教会我泡茶步骤，更让我体会到——原来专注做一件事，本身就是种享受。城市生活节奏太快，我们总在赶时间，却忘了生活需要慢下来细细品味。
如果你也来安陆，不妨试试这样的安陆茶艺学习体验。找个午后，安心地泡一壶茶。当茶香升起时，你会明白我说的这种感受。那不只是舌尖的味道，更是生活的味道。