双辽不限次数品茶,双辽多次品味茶香
双辽这地方啊，说起喝茶可太有意思了。别处喝茶可能讲究个仪式感，在这儿倒像是家常便饭，随时都能来上一杯。我头回听说双辽不限次数品茶这说法时，还挺纳闷——这喝茶还能限次数？后来才明白，原来是说这儿喝茶自在，想喝就喝，没那么多规矩。
记得有回去双辽朋友家做客，刚进门就被拉着坐下喝茶。我说这不才上午十点吗，朋友笑呵呵地说：“在咱们这儿，喝茶还分时辰？”那天从早到晚，但凡是坐着说话的时候，手边总有一杯热茶。朋友说这就叫双辽多次品味茶香，同一款茶叶，早上喝和晚上喝味道都不一样。
茶香里的双辽味儿
要说双辽人喝茶，还真有点儿意思。他们不爱那些花里胡哨的茶具，普通的玻璃杯、搪瓷缸都能泡茶。但茶叶是认真的，本地人最爱的还是那种带着点儿烟火气的炒青茶。泡出来的茶汤澄黄透亮，入口先是一丝微苦，随即化开满口清香。
我在那儿那几天，慢慢也习惯了这种喝茶方式。早上起来迷迷糊糊的，先来一杯提神；中午吃完饭，泡一杯解腻；晚上邻居串门，更是要边喝边聊。这么一天下来，少说也得喝上四五回。说来也怪，同样的茶叶，每次泡味道还真不太一样——早晨的茶最醒神，午后的茶最醇厚，晚上的茶最舒缓。
双辽不限次数品茶的精髓，大概就在于这种随心所欲吧。想浓想淡自己掌握，想热想温随意调节。不像在茶艺馆里，总觉得被各种规矩束缚着。在这儿喝茶，喝的是那份自在，是那份踏实。
有一次我问朋友，这么喝不怕晚上睡不着吗？他笑着又给我续上一杯：“习惯了就好，咱们双辽人把这茶当水喝，但比水有味儿。”还真是，那段时间我每天都喝不少茶，睡眠反而更踏实了。可能这就是双辽多次品味茶香的魅力所在，茶已经融入了日常生活，成了生活节奏的一部分。
现在回想起来，双辽人那种对茶的随意态度，反而暗合了茶道的真谛——不拘形式，重在感受。每泡一次茶，都是与当下心情的对话；每品一口香，都是对生活滋味的体会。这种喝茶的方式，让茶真正成了生活的一部分，而不是高高在上的雅事。
离开双辽后，我也学着自己泡茶喝。虽然环境不同了，但那种随心喝茶的习惯却留了下来。有时工作间隙泡上一杯，就会想起在双辽那些悠闲的喝茶时光。茶还是那个茶，但喝法不同，心境也不同了。也许这就是双辽人教给我的——喝茶本就是这么简单快乐的事，何必想得太复杂呢？