潍坊学生喝茶兼职,潍坊学生课余品茗兼职
最近在潍坊的学生圈里,有个话题悄悄火了起来——喝茶兼职。第一次听到这个说法时,我也挺纳闷,学生和茶馆能扯上什么关系?直到认识了在潍坊学院读书的小林,才解开了这个谜团。
小林是外语系大叁学生,平时下午没课就会去学校附近一家茶馆打工。她穿着素雅的棉麻制服,动作娴熟地烫杯、洗茶、冲泡,整套动作行云流水。“刚开始就是冲着潍坊学生喝茶兼职这个机会来的,”她边往紫砂壶里注水边说,“既能赚点生活费,又能学点茶艺,比发传单有意思多了。”
茶馆里的学问
说起来你可能不信,现在不少茶馆特别愿意招学生。老板李姐告诉我,学生们学习能力强,能很快记住各种茶叶的特性和冲泡方法。“关键是能给茶馆带来年轻活力,”她笑着说,“现在年轻人也爱喝茶了,有学生店员在,同龄人更愿意进来坐坐。”
小林现在已经是店里的“明星店员”了。她有个小本子,上面密密麻麻记着不同茶叶的冲泡温度和时间。“绿茶80度,红茶95度,乌龙要沸水,”她如数家珍,“最近在学普洱的拼配,这个最难了。”说话时,她正在给一桌客人演示潮汕功夫茶的“关公巡城”,茶汤在空中划出漂亮的弧线,均匀落入每个品茗杯。
这份潍坊学生课余品茗兼职带给她的不止是技能。以前性格内向的她,现在能和客人侃侃而谈,从茶叶产地聊到茶文化历史。“最意外的是,还帮店里谈成了两个团建客户,”她有点小得意,“都是来喝茶时聊得投缘,后来直接订了公司的茶艺培训。”
不只是泡茶那么简单
在潍坊,像小林这样的学生还真不少。除了传统茶馆,新式茶饮店也在招兼职学生。这些地方对茶艺要求没那么高,更看重学生的创意和活力。有的学生会自己研发特调茶饮,把当地特产的水果和传统茶结合起来,居然很受欢迎。
不过这份工作也没看起来那么轻松。小林说最难的是背茶单,光是店里的普洱就有二十多种,每种都要记住产地、年份和口感特点。“第一次给客人推荐茶叶时紧张得要命,”她回忆道,“手心都在出汗,生怕说错了闹笑话。”
工资方面,一般是按时薪计算,比普通兼职要高一些。遇上大方的客人,还能收到小费。但对学生们来说,最重要的收获可能不是钱。“学会了怎么和人打交道,怎么处理突发情况,”小林说,“上周就有客人抱怨茶太浓,我赶紧重新泡了一壶,还送了茶点,客人反而成了熟客。”
现在周末的下午,经常能看到叁五成群的学生在茶馆里。有的是来兼职的,有的是来放松的。氤氲茶香中,学生们或安静看书,或小声讨论课题,成了潍坊这座城市一道特别的风景。
这种潍坊学生喝茶兼职的模式之所以能流行起来,大概是因为它找到了一个平衡点——学生们获得了成长机会,茶馆注入了新鲜血液,而茶文化也在年轻人中悄悄传承。看着小林专注泡茶的样子,我突然觉得,这杯茶里泡着的,不仅是茶叶,还有年轻人的梦想和未来。