巴彦淖尔品茶喝茶值得推荐的海选工作室,巴彦淖尔品茗好茶值得体验的精选工作室
巴彦淖尔的朋友们，你们是不是也常为找个像样的喝茶地方发愁？前几天路过光明街，发现新开了家茶室，门外摆着青瓷花盆，看着挺雅致。推门进去，那股熟普特有的陈香就飘过来了。
老板娘是本地人，穿着素色棉麻衫在挑茶梗。见我好奇，她抓了把滇红给我看："这是临沧古树春茶，您摸摸这金毫。"茶叶在掌心卷曲着，确实比普通红茶肥壮不少。角落里有对老夫妻在喝茯砖，老爷子正说着："这茶汤透亮得像琥珀，咱们上次自己煮的那块可没这滋味。"
茶香里的门道
现在城里开得茶馆是不少，但要说专业还得看海选工作室的评测。他们那个主理人老周特别有意思，有回在测评会上直接把二十多种普洱茶盲泡，光看叶底就能说出山头。他说咱们河套平原水质偏硬，其实特别适合泡陈年黑茶，能软化水质还增甜。
我跟着学了一招：泡蒙古奶茶用的青砖茶，要先拿茶针顺着纹理撬。上次在精选工作室见个小姑娘使劲掰茶疙瘩，老师傅赶紧拦住，手把手教她怎么找茶饼的松动点。这些细节，不去实地看看还真注意不到。
记得前年冬天在乌兰布和沙漠边缘的农家，主人用搪瓷缸子给我们煮奶茶。先把米炒香，再加掰碎的青砖茶熬煮，最后兑进鲜牛奶。那茶喝下去，浑身都暖了，比城里奶茶店卖的香醇得多。现在有些值得体验的茶室还在延续这个做法，用的就是咱们本地的驼奶。
上个月朋友带来些乌拉特前旗产的沙漠茶，汤色清绿带着沙枣花香。刚开始大家还犹豫这味儿能不能接受，结果越喝越上头。现在有些创新茶室开始把这种本地特色茶配上奶食子，倒是成了年轻人喜欢的新搭配。
要说挑茶叶，我倒觉得不用太追名气。就像工作室茶师常说的，适口为珍。有些外地茶友总以为内蒙人只喝奶茶，其实咱们这儿的功夫茶圈子也热闹着呢。上周日在文博中心还有茶会，那个九零后茶艺师表演盖碗茶艺，凤凰叁点头的动作比老茶客还利索。
最近发现个有趣现象：以前父辈们总爱浓酽的砖茶，现在年轻人开始尝试白茶、黄茶。新华街上那家新中式茶空间，特意做了阴山岩画元素的茶具，泡着金骏眉招待外国游客，反响还挺好。
要是您也想找地方坐坐，建议傍晚去黄河边那几家。落日映在茶汤里，看河面碎金闪烁，这时候品什么茶都格外有韵味。碰上健谈的茶友，听听他们走南闯北的淘茶经历，可比光喝茶有意思多了。