徐州哪有站巷子的快餐,附近站巷子的快餐
对于那个大家都好奇的问题
最近在几个本地聊天群里，总看到有人在打听“徐州哪有站巷子的快餐”。这个问题一出来，下面就会跟着一串“同问”或者“蹲一个”。说实话，第一次看到这问题我也愣了下，心想现在大家找吃的都这么直接了吗？后来才反应过来，问的可不是普通餐馆，是那种藏着掖着的小摊小贩。
要说徐州的站巷子，那可真不少。老城区那边，比如富国街附近的小胡同，民主南路那些岔出去的小巷，还有火车站往西走的一片老居民区。这些地方白天看着普普通通，一到饭点可就热闹了。叁轮车推着炉子就来了，折迭桌一支，塑料凳一摆，生意就这么做起来。炒面、米线、把子肉，热乎乎冒着气，价格也实在，十来块就能吃得饱饱的。
不过说实话，这种站巷子的快餐，位置是真不好找。有的就在小区后门，有的在两家店铺中间的夹缝里，不熟的人根本注意不到。我有个朋友就说过，他想找家听说很好吃的炒饭，在回龙窝那边转了叁四圈才找到，原来就是个大爷在自己家一楼窗口摆了个小摊。
为啥这么难找还这么多人找呢？味道是一方面，这种小摊子做的往往是家里常做的味道，重油重盐，锅气足，吃起来特别踏实。另一个是方便，对附近干活的人来说，下楼走几步就能解决一顿，比点外卖还快。
但现在这些站巷子的快餐也越来越少了。城管管得严，很多以前常去的点都不见了。再加上现在门面租金涨得厉害，有些味道好的摊主攒够了钱，也愿意去租个小门面，至少不用风吹雨淋。这么一来，那种真正意义上的“站巷子”确实没以前多了。
有人说可以在美团或者抖音上找找，这倒是个办法。不少这种小摊现在也学会了网上引流，会在平台上发位置。不过更多时候还是靠口耳相传，今天同事说哪家好吃，明天邻居推荐另一家，慢慢就摸清了周围有哪些隐藏的美味。
要是你真想找附近站巷子的快餐，我倒是有个小建议——别怕往里走。那些看起来窄窄的、不太起眼的小巷子，往往藏着惊喜。中午十一点到一点，晚上五点到七点，这两个时段去找，看到哪里有人排队或者聚着一堆人，八成就是你要找的地方了。
当然啦，吃这种快餐也得有点心理准备。环境肯定比不上大饭店，有时候还得站着吃或者打包带走。卫生条件嘛，就看个人接受程度了。我一般是挑那些顾客多的，至少说明流转快，食材相对新鲜。
其实想想也挺有意思的，一座城市的烟火气，很多时候就藏在这些不起眼的角落里。下次你要是路过某个小巷，闻到阵阵饭菜香，不妨停下来看看，说不定就找到了你一直在找的那个味道。