铁岭品茶工作室,铁岭茶艺工作室品茗雅集
走进铁岭品茶工作室，一股清雅的茶香就顺着门缝溜了出来，像是老朋友在招手。这儿不像普通的茶馆，倒像是谁家的书房——原木架上摆着各式茶罐，墙上挂着素净的字画，连烧水的铜壶都咕嘟咕嘟哼着小调。
穿棉麻裙的茶艺师正给客人泡老白茶，蒸汽袅袅升起，把她的眉眼衬得格外柔和。她边烫杯子边念叨：“水要刚冒鱼眼泡，茶叶得像对待小娃娃那样轻轻拨开。”有个大哥好奇地问为什么不用玻璃杯直接泡，她噗嗤笑了：“那不就亏待这泡凤凰单丛了？好茶得慢慢醒，就像人睡醒了得伸个懒腰。”
茶香里的烟火气
窗边坐着对年轻情侣，女孩刚开始还盯着手机，后来竟被茶艺师说的“岩茶有炭火香”勾起了兴趣。两人头碰头地闻盖碗香，男孩突然说：“这味道像姥姥家烤红薯的炉子！”茶艺师眼睛一亮：“可不嘛！好茶就该有烟火气的。”这话匣子一开，满屋子的人都说起自己记忆里的茶味——爷爷搪瓷缸里的茉莉花茶，出差在南方喝到的擂茶，甚至还有位阿姨说铁观音像她养的那盆兰草。
最热闹的是长茶桌那头，几个退休老师傅在斗茶。穿夹克的老伯刚炫耀完儿子寄来的普洱，对面戴鸭舌帽的大爷就不紧不慢掏出个小锡罐：“尝尝我这个，叁十年陈水仙。”众人哄笑着说他来踢馆，却都诚实地把茶杯递过去。茶汤在舌根回甘时，夹克老伯拍腿感叹：“老家伙，还是你藏得深啊！”
茶艺师穿梭在这些故事之间，续水时悄悄说：“你们发现没？热茶暖手，故事暖心。”她指指墙角那对安静喝茶的母女，“那位阿姨刚开始天天来坐着发呆，后来带着女儿一起来，现在都会教别人认紫砂壶了。”
茶汤流淌的时光
暮色渐浓时，工作室点起暖黄的灯。有个姑娘独自坐在角落写生，画本上是茶海上那道渐渐晕开的光斑。茶艺师给她续了叁次水，最后一次轻声问：“这茶还合心意吗？”姑娘抬头笑了笑：“比咖啡店舒服，在这儿发呆都不算浪费时光。”
窗外飘起细雪，屋里却更暖了。新来的客人抖着大衣上的雪粒，熟门熟路地喊：“老规矩，滇红配茶点！”正在闻香杯前闭目养神的老顾客眯眼笑道：“急什么，雪天该喝普洱，暖胃。”两人就着“什么天气该喝什么茶”聊开了，最后竟约好下周带各自的茶叶来交流。
铁岭茶艺工作室品茗雅集从来不刻意安排节目，可总在这样的寻常午后，一泡茶接着一泡茶，把陌生人也喝成了茶友。铜壶又唱起歌时，新沏的东方美人茶在瓷杯里漾出蜜色，不知谁说了句：“你们听，雪压在松枝上的声音，跟闻香杯里的冷香像不像？”满屋的人都静下来侧耳倾听，茶香裹着窗外的雪光，在呼吸间轻轻打转。