舒兰嫩茶论坛,舒兰春茶讨论会
这几天路过老城区，总能在巷子口闻到炒茶的香气。街坊邻居端着茶杯凑在一起，聊得热火朝天的，准是在说咱们舒兰的春茶上市了。
说起这个舒兰嫩茶论坛，还真成了咱们茶友们惦记的事儿。去年这时候，大伙儿在论坛里你一言我一语，把明前龙井的冲泡方法聊了个透彻。老张头分享的他家祖传的"冷萃法"，可让不少年轻人开了眼界——谁能想到用山泉水冷泡十二小时的龙井，竟能喝出桂花香呢？
春茶里的门道
今年这届舒兰春茶讨论会还没正式开始，微信群里的消息早就九十九加了。新来的小王在群里发问："都说春茶好，到底好在哪里？"这一问可炸出了不少行家。种了四十年茶的刘大爷发了条语音："春茶啊，就是茶树憋了一冬天的精华。咱们舒兰的茶园在长白山东麓，冬天雪大，茶树休眠得充分，开春发出的嫩芽饱满得很。"
这话确实在理。上周我去茶农李姐家做客，她正在院子里手工炒茶。那双布满老茧的手在两百多度的铁锅里上下翻飞，嫩绿的茶叶在她掌心渐渐卷曲成形，满屋子都是清新的豆香味。"现在的年轻人总追求机械制茶，"李姐擦了擦汗，"可有些味道啊，只有手上才有准头。"
茶叶这种东西真的很奇妙。同样的茶树，清明前采的叫明前茶，谷雨前采的叫雨前茶，味道和价格能差出一大截。这不，前两天茶友老陈在论坛里晒出了他收藏的叁款不同时节的舒兰绿茶，泡开后明显能看到芽叶的变化。
茶香里的温情
说实话，我最期待的不是讨论会本身，而是会后那不成文的规矩——茶友们都会带上自己珍藏的好茶来分享。记得去年，八十岁的赵奶奶拎着个搪瓷罐来参会，打开一看，竟是她亲手窨制的茉莉花茶。"这茉莉花是我在阳台种的，茶叶是咱舒兰的秋茶，"老太太笑眯眯地说，"窨了七遍，你们尝尝。"
那天下午，整个活动室都飘着茉莉花香。年轻的小林品了一口，眼睛都亮了："这味道让我想起小时候奶奶家的味道。"赵奶奶听了，脸上的皱纹都笑开了花。这样的场景，在每年的舒兰春茶讨论会上比比皆是。
眼下春意正浓，茶山上的采茶工已经开始忙碌了。他们腰间系着竹篓，双手在茶树上翻飞，像在弹奏春天的乐章。这些新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、烘干，最终会成为我们杯中的一抹春色。想到这里，我突然特别期待这个周末的聚会，不知道今年又会邂逅怎样的好茶，听到哪些动人的故事。
茶杯里的春天总是短暂的，但这份因茶而生的情谊，却在年复一年的舒兰嫩茶论坛中慢慢沉淀，愈久弥香。或许这就是为什么每年春天，我们都如此期待这场属于爱茶人的聚会。