虎林新茶嫩茶已到店,虎林新茶鲜茶到店了
这两天路过茶叶店,总能看到老板在门口支起小黑板,上面用工整的粉笔字写着:"虎林新茶嫩茶已到店"。这行字像有魔力似的,让不少老茶客都忍不住停下脚步。
说来也巧,昨天邻居张大爷拎着刚买的茶叶笑眯眯地跟我说:"今年的虎林新茶确实不一样,泡开后那股清香啊,隔着阳台都能闻到。"他边说边比划着,眼睛里闪着光,像是发现了什么了不得的宝贝。
春天的第一杯茶
其实每年这个时候,茶友们都在盼着这批新茶。你想啊,经过一个冬天的酝酿,茶树上冒出的那些嫩芽,带着山间的晨露和春风的味道,光是想想就让人心动。我今早特意去店里看了看,那些茶叶确实漂亮,嫩绿中带着鹅黄,叶片卷曲得像刚醒来的小精灵。
老板是个实在人,边给我泡茶边念叨:"这虎林新茶鲜茶到店了,就得趁新鲜喝。您闻闻这香气,是不是带着点豆香?"我凑近茶杯,果然有股淡淡的板栗香,还夹杂着青草的气息,这就是春天该有的味道啊。
坐在店里喝茶的功夫,陆陆续续来了好几拨客人。有位大姐说每年都来买半斤,就喜欢这个味儿;还有个年轻人说是替父亲来买的,老人家就认准了虎林这个地方的茶叶。看来啊,好茶自己会说话,根本用不着多宣传。
说起来,喝茶这件事真的很奇妙。同样的茶叶,不同的人泡出来味道都不一样。老板告诉我,泡新茶水温不能太高,85度左右正合适。要先温杯,再投茶,注水时要轻柔,像对待刚出生的婴儿那样小心。我试了试,果然泡出来的茶汤更清亮,口感也更甘醇。
这时候店里有位老茶客分享了他的心得:"新茶要慢慢品,第一泡清淡,第二泡醇厚,第叁泡回甘。"他说每次喝茶都要拿出专门的杯子,静静地坐在窗前,看着茶叶在水中舒展,这个过程本身就是一种享受。
记得去年这时候,我也买过虎林的新茶。放在密封罐里保存,到了夏天拿出来喝,虽然香气稍减,但别有一番风味。不过说实话,新茶还是要趁早喝,那股鲜灵劲儿过了这个季节可就找不回来了。
今天在茶叶店待了一下午,看着来来往往的茶客,突然觉得这小小的茶叶店像是个驿站。人们在这里停留,分享着对于茶的故事,然后又带着各自买好的茶叶继续前行。而虎林新茶嫩茶已到店的消息,就像春风一样,悄悄地把这份喜悦传递给每一个爱茶的人。
临走时,我也忍不住称了些茶叶。老板细心地把茶叶包好,还在袋子上写了保存方法。回家的路上,手里提着刚买的虎林新茶,心里已经在期待着明天早晨的第一杯茶了。或许,这就是生活里的小确幸吧,简单却让人心生欢喜。