涿州喝茶上课群,涿州品茶学习交流圈
最近总听朋友提起涿州喝茶上课群，说是个挺有意思的地方。我抱着半信半疑的心态加入，没想到这个群还真有点意思。
群里每天都有老师在固定时间开讲茶道知识，从茶叶分类到冲泡手法，讲得特别接地气。上周叁讲的是怎么辨别绿茶品质，老师直接开视频直播，拿着不同等级的龙井对比着讲解。这下可好，群里平时潜水的人都冒出来了，问题一个接一个。
茶香里的交流时光
要说这个涿州品茶学习交流圈最吸引人的，倒不完全是上课内容。每次讲完课，大家都会晒出自己泡的茶，互相点评交流。有人住在涿州老城区，专门去找当地老茶客讨教；有人住在新区，却对传统茶具特别有研究。这种互相学习的氛围，让简单的喝茶变得丰富起来。
记得有次聊到紫砂壶养壶，群里一位大姐说她已经养了把壶整整十年。她说养壶就像交朋友，得慢慢来，急不得。这话说得挺在理，现在好多事都讲究快，反倒是喝茶这件事，让人学会了慢下来。
群里时不时会组织线下茶会。上周日在范阳路那家新开的茶室，来了二十多人。有的带着自家收藏的茶叶，有的拿着特别的茶具。新面孔老面孔坐在一起，聊茶也聊生活。坐在我旁边的大哥说，他加入这个涿州喝茶上课群叁个月，现在每天都会认真泡壶茶，不再像以前那样随便抓把茶叶往杯子里一扔了事。
其实想想，喝茶本来就是个挺个人的事，但有了这么个圈子，反而品出了不一样的滋味。群里最近在讨论冬天适合喝什么茶，有人说红茶暖胃，有人说老白茶温和，争来争去也没个定论。不过这种讨论本身，就挺有意思的。
前两天群里来了位年轻人，说自己平时只喝咖啡，对茶一窍不通。大家不但没笑话他，反而特别热心地给他推荐入门该喝什么茶。老王叔说得挺实在：“茶这东西，喝着喝着就懂了，关键是得开始喝。”
现在每天打开手机看看涿州品茶学习交流圈的新消息，已经成了习惯。不一定每次都要正经上课，有时候就是看着大家闲聊，也能学到点小窍门。比如怎么保存开封的茶叶，怎么判断水温是否合适，这些都是书本上不太容易找到的经验。
说起来，这个群最难得的是让不同年纪、不同背景的人因为喝茶坐在了一块儿。年轻的教年长的用手机拍茶汤，年长的给年轻的讲以前喝茶的故事。这种交流，怕是比喝茶本身还有味儿。