宜昌品茶工作室体验分享,宜昌茶室品茗感受记录
周末闲着没事，我决定去新开的品茶工作室转转。朋友总说那家环境不错，趁着天气好，我也去体验一把。
推开木质移门，茶香就飘了过来。不是那种浓烈刺鼻的香味，是淡淡的、带着点甜味的茶气。老板娘正在茶台前冲茶，看见我就笑着招呼：“今天刚到的新茶，要不要尝尝？”她说话温温柔柔的，像这满屋的茶香一样让人放松。
初遇宜昌绿茶
我选了靠窗的位置坐下，窗外是棵老槐树，阳光透过叶子洒在茶桌上，斑斑驳驳的。老板娘端来一套青瓷茶具，开始给我泡本地的宜昌绿茶。“这茶得用85度的水，”她边说边往杯里注水，“水温太高会把茶叶烫坏，那就可惜了。”我看着她手指轻巧地转动茶杯，茶水从壶嘴流出的样子特别好看。
茶汤是浅浅的碧绿色，像春天的湖水。我学着老板娘的样子先闻了闻，清新的豆香味钻进鼻子，整个人都清爽起来。第一口喝下去有点微苦，但很快就化开，留下满嘴的回甘。这让我想起小时候外婆家的茶园，每到春天，满山都是这样的香气。
“喝茶不能着急，”老板娘看我一口接一口的，笑着提醒，“得小口小口地品。”我这才发现自己的喝法确实太急了，像个口渴的旅人。放慢节奏后，每一口都能尝出不同的层次，先是微涩，然后清甜，最后留在舌尖的是淡淡的蜜香。
茶香里的慢时光
在这里待得越久，越能感受到品茶的魅力。旁边桌是位老茶客，他说每周都要来坐一下午。“现在人都太忙了，”他端着茶杯慢悠悠地说，“连喝口水都是急匆匆的。在这儿不一样，你能真正静下来。”他说这话时，眼睛一直看着杯子里浮沉的茶叶。
我试着像他那样，把注意力都放在这杯茶上。看着茶叶在热水中慢慢舒展，像在跳舞。茶室里的其他声音都变得遥远，只有茶水倒入杯中的轻声，还有偶尔传来的鸟鸣。这种感觉很奇妙，明明什么都没做，心里却特别充实。
老板娘又给我续了水，说这泡茶的味道最醇厚。确实，第二泡的茶汤颜色深了些，味道也更浓郁，但一点都不涩。我忽然明白，原来喝茶和过日子是一个道理，都需要慢慢来，急不得。
墙上的挂钟指向下午四点，我在茶室已经呆了两个多小时。要是在平时，这么长时间什么都不干，我肯定会觉得是在浪费光阴。可今天不一样，这两个小时过得特别踏实。可能这就是品茶工作室最特别的地方，它让你学会停下脚步，好好感受当下。
临走时，老板娘送了我一小包茶叶。“带回家慢慢喝，”她说，“记得用刚才教你的方法泡。”我提着那包茶叶走在回家的路上，心里盘算着明天也要这样泡一杯，坐在阳台上慢慢喝。茶香仿佛还留在衣服上，随风飘散在傍晚的空气里。