淮安品茶喝茶工作室,淮安茶艺工作室品茗体验
要说淮安哪里能安安静静喝杯好茶，不少人会提起淮安品茶喝茶工作室。这种地方不像大茶馆那么热闹，倒是多了几分家常味。推门进去，常常能看见叁两好友围坐，或是独自看书的客人，空气里飘着若有若无的茶香。
记得头回去工作室，茶艺师小陈正给客人泡本地的雨花茶。她手法很轻，热水冲进玻璃杯，茶叶一根根竖起来，慢慢舒展开。她说这叫“茶舞”，看茶叶在水里浮动，心也会静下来。那天下午，我们聊了很多对于茶的事——怎么分辨新茶陈茶，不同的水温和泡法会带来怎样不同的滋味。
茶香里的慢时光
后来去得多了，越发觉得淮安茶艺工作室品茗体验特别自在。你可以什么都不想，就看着茶叶在壶里慢慢泡开；也可以和茶艺师聊聊天，他们懂得多，却从不卖弄，说的都是实在话。有位老师傅告诉我，喝茶就像交朋友，急不得，得慢慢品，才能品出真味道。
工作室的熟客各有各的偏好。老张只喝六安瓜片，说是习惯了那种醇厚；李老师喜欢尝试不同品种，每次来都要问问有没有新到的茶叶。我就比较随意了，春天喝点碧螺春，冬天换红茶，随心情而定。这种随意，反而让我更放松。
有一次下雨天去，工作室里就我一个人。听着雨声，喝着刚泡的龙井，突然明白了为什么古人说“茶烟透窗香生烟”。那样的下午，不需要刻意追求什么意境，自然而然地就沉浸在其中了。
现在的淮安品茶喝茶工作室，已经成了我生活里的一个去处。不必特意安排时间，路过时进去坐坐，喝杯茶，和熟悉的茶艺师打个招呼，就像回另一个家。有时候工作累了，来这里歇歇脚，出来时整个人都清爽许多。
茶还是那杯茶，但在不同的地方喝，滋味确实不一样。如果你也在淮安，想找个地方安静地喝杯茶，不妨去这些工作室看看。推开门，或许就能遇见让你心头一动的那盏茶。毕竟，好茶在哪里都能喝到，但那份闲适自在的心情，却是可遇不可求的。