邵阳品茶私人工作室,邵阳私人茶道会馆雅集
说起邵阳的茶馆啊,最近朋友老跟我念叨一个地方,叫邵阳品茶私人工作室。那天路过东风路,顺着窄窄的楼梯上到叁楼,推开门就闻到一阵茶香,和外面街上的车水马龙完全是两个世界。
工作室的主理人陈老师正在给客人泡凤凰单丛,手法特别轻柔。我凑近看了看茶叶,忍不住问他:"这茶闻着有股蜜香?"他笑着点点头,手上的动作没停:"是呀,这就是咱们邵阳品茶私人工作室的特色,每款茶都要找到最对路的冲泡方式。"
茶室里的讲究
等客人少些了,陈老师带我转了转。工作室不大,但处处透着心思。靠窗的位置摆着老船木茶桌,上面的茶渍都是年深日久养出来的。墙角那个博古架上,各式紫砂壶按大小排开,看着就舒服。
"其实啊,"陈老师边整理茶具边说,"很多人觉得喝茶是老人家的事,可你看今天来的,不少都是年轻人。"确实,我注意到有对年轻情侣在角落小声讨论着手中的白毫银针,女孩还认真记着笔记。
正聊着,常来的李姐推门进来。她是这儿的熟客了,直接就在老位置坐下。"忙了一天,就等着来你这儿喝杯茶定定神。"她舒了口气,"要说这邵阳私人茶道会馆雅集,最难得的就是这份自在。"
茶香里的缘分
上个月他们办了个小型的茶会,那天我正好也在。来了七八个人,有开画廊的,有做设计的,还有个刚从国外回来的留学生。大家围着茶桌坐下,开始还有些生分,等叁泡茶下肚,话匣子都打开了。
留学生小赵说,他在国外最想念的就是家乡的茶。陈老师听了,特意给他换了种粗老茶,说这种茶经得起反复泡,最适合想家的时候慢慢喝。小赵捧着茶杯,眼睛忽然就有点红。
做设计的王姑娘插话:"我倒是头回知道,原来茶叶也要看季节。春天喝什么,夏天喝什么,都有说法。"她笑着说下次要把同事也带来,省得他们整天只知道喝咖啡提神。
那天茶会散场时,窗外已经华灯初上。大家互相加了微信,约着下回再来。陈老师站在门口送客,茶台上还飘着淡淡的茶香。
现在我隔叁差五就会去坐坐。有时候带着工作去,在茶香里写写方案;有时候就是单纯去发呆,看着茶叶在杯中舒展。要说这地方有什么特别,大概就是能让匆忙的日子慢下来那么一会儿。昨天还有个广州来的朋友,说在邵阳呆了叁天,最舍不得的就是这个喝茶的地方。
茶凉了又续,续了又凉。就像生活,总要在快与慢之间找到自己的节奏。这大概就是为什么,越来越多的人开始寻找这样的地方,安放那份对宁静的向往。