驻马店90分钟品茶工作室,驻马店90分钟茶艺体验室
驻马店这座城市，总带着几分悠闲的生活气息。穿过热闹的街市，拐进一条梧桐掩映的小路，你可能会发现那家挂着木质招牌的“驻马店90分钟品茶工作室”。说来也巧，第一次走进去纯粹是因为好奇——90分钟，刚好是一部电影的时间，在这里能体验些什么呢？
推开那扇玻璃门
门上的风铃轻轻响起，茶香便扑面而来。不是那种浓烈张扬的香气，而是若有若无地萦绕在空气里，像山间的晨雾。店主是位穿着棉麻衬衫的年轻人，他正不紧不慢地擦拭茶具，抬头微微一笑：“随便坐，水刚沸。”
靠窗的位置阳光正好，木桌上摆着素雅的陶瓷茶罐。我注意到旁边还有个小牌子，上面写着“驻马店90分钟茶艺体验室每周有新茶到”。店主见我感兴趣，便端来一套白瓷盖碗，里面已经放好了茶叶。“这是信阳毛尖，今天刚到。您先闻闻干茶香？”
说来有趣，平时喝茶都是囫囵吞枣，从来没注意过茶叶在冲泡前是什么味道。我凑近盖碗，果然闻到类似板栗的甜香，还带着点青草气息。“等等看，”店主示意我耐心些，“待会冲泡开了，味道还会变。”
原来水温这么讲究
他提起铜壶，手腕轻轻一转，热水便顺着盖碗边缘注入。“毛尖不能用沸水，85度刚好。”只见茶叶在热水中缓缓舒展，像刚睡醒的舞者，慢慢展开衣袖。“看，这就是所谓的‘茶舞’。”他边说边盖上盖子，“闷30秒，味道就出来了。”
等待的时候，我们又聊起茶室名字的来历。“90分钟嘛，刚好能完整地品叁道茶。”他掰着手指算给我听，“第一道尝鲜，第二道品韵，第叁道回味。现代人都忙，但留出一个半小时，让自己慢下来，这个要求不过分吧？”
揭开盖碗的瞬间，茶香果然不一样了——更加饱满、圆润，还多了种说不清的花果香。小啜一口，舌尖先感受到鲜爽，然后甘甜慢慢从喉咙深处涌上来。这种滋味，确实和往常随便泡的茶大不相同。
隔壁桌来了几位熟客，他们熟门熟路地选了自己喜欢的茶叶，还和店主讨论起冲泡技巧。看来这家驻马店90分钟品茶工作室，已经成了不少爱茶人的固定去处。
不只是喝茶那么简单
第二泡的时间稍长些，茶汤颜色变得清亮。店主拿出手机给我看他们组织的茶会照片，“有时候我们会把驻马店90分钟茶艺体验室布置成小型教室，教大家怎么选茶具、怎么控制水温。来的人都挺惊讶的，原来泡茶有这么多门道。”
说到这里他笑了，“最有趣的是上个周末，来了对年轻情侣。男生开始还挺不耐烦，觉得90分钟太长了。结果你猜怎么着？后来他研究盖碗的手法比谁都认真，临走还买了套茶具。”
我慢慢品着第二泡茶，确实感觉滋味更醇厚了。突然想起家里那罐被冷落许久的茶叶，或许不是茶不好，而是我从来没能好好对待它。
窗外天色渐暗，第叁泡茶的味道变得极其柔和。店主又去招呼新来的客人了，风铃不时响起。这个藏在街角的工作室，就像城市里的一个驿站，让匆忙路过的人有机会停下来，认真喝杯茶。90分钟说长不长，说短不短，刚好足够品味一杯茶的完整生命，也刚好让人从忙碌中抽离片刻。
结账时，我看着架子上那些质朴的茶罐，突然明白为什么这里要叫“体验室”而不是普通的茶馆。也许重要的不是喝了什么名贵的茶，而是这90分钟里，你学会了如何与一杯茶相处。