酒泉火车站200一次快餐,相近车站快餐服务200元
旅途中的那一口热乎饭
那天下午，我在酒泉火车站等车，肚子饿得咕咕叫。离发车还有两个多小时，正琢磨着去哪儿解决一顿，就听见旁边两位刚下火车的老师傅在聊天。一个说：“还是这儿实在，酒泉火车站200一次快餐，热汤热饭的，比啃面包强多了。”这句话一下就钻进了我心里。
顺着他们指的方向，我找到了车站西侧那家快餐店。店面不大，但收拾得挺干净，玻璃上贴着菜单，价格清清楚楚。老板娘系着围裙，正麻利地给前面的客人打菜。“一份红烧肉，一份青菜，再加个煎蛋？”她头也不抬地问道，手上的勺子精准地落在菜盘里。我注意到墙上贴着一张手写的牌子：“本店快餐，保证现炒，荤素搭配，200元一次”。这个价格确实公道，特别是在火车站这种地方。
找个靠窗的位置坐下，热乎乎的饭菜很快就上来了。米饭蒸得恰到好处，红烧肉冒着热气，旁边配着翠绿的青菜。旁边的中年大哥边吃边和我搭话：“我跑这条线十几年了，每次到酒泉都来这儿。你说现在这物价，能在火车站吃上这么一顿，真不容易。”他扒拉了一口饭，继续说：“你是没试过前边那个小站，也搞了个相近车站快餐服务200元，但味道可比这儿差远了。”
这话让我想起上次出差，在另一个城市的火车站，差不多的价钱，却只买到一盒冷掉的盒饭。相比之下，眼前这顿饭确实让人舒心。老板娘忙完一轮，擦着手走过来：“够吃吗？不够米饭可以添。”她笑着说，“我们在这开了八年，做的就是回头客的生意。现在好多老客人下车就直奔这儿来。”
正说着，门外又进来几个穿着工装的人，显然是常客，不用看菜单就直接点了菜。其中一位老师傅笑着说：“老规矩，叁菜一汤。”然后转头对新来的小伙子说：“学着点，以后跑车到这，就认准这家。别去站外那些小店，价钱看着便宜，分量和味道都不行。”
我慢慢吃着，观察着这个小店。虽然装修简单，但每张桌子都擦得干干净净，厨房的玻璃也能看见里面忙碌的身影。不时有外卖小哥进来取餐，看样子在周边也小有名气。这让我想起刚才那位大哥提到的相近车站快餐服务200元，同样是这个价位，为什么有的地方就能做出口碑，有的就不行呢？
老板娘闲下来时，和我聊起开店的事。“其实刚开始也挺难的，”她回忆道，“车站周边竞争大，我们坚持用新鲜食材，每天早上去市场采购。虽然成本高些，但要对得起良心。”她指了指墙上的营业执照和卫生许可证，“做餐饮的，最重要的就是干净、实在。”
临走时，我又看了一眼那个“酒泉火车站200一次快餐”的牌子。在这个物价飞涨的年代，能在火车站这样特殊的地点，用合理的价格吃上一顿热乎饭，对旅人来说确实是种慰藉。那位老师傅说得对，相似的价位，用不用心，客人一口就能尝出来。
走出店门，午后的阳光洒在站前广场上。回头望去，小店门口又有人推门进去。这让我想起很多车站都有类似的快餐服务，但能像这样坚持品质的确实不多。也许下次路过其他车站时，我也会多留意一下，看看能不能也找到这样让人安心的味道。