赤峰品茶工作室私人定制体验,赤峰私人茶室专属服务
赤峰这座城啊,总带着点特别的味道。不是那种急匆匆的繁华,倒是像茶壶里慢慢飘出来的水汽,悠悠的,带着温度。
朋友前阵子神秘兮兮地跟我说,发现了个好地方。不是什么网红打卡店,就是街角一栋不太起眼的小楼,挂着“赤峰品茶工作室”的牌子。他说那儿的茶,喝起来感觉特别对。
一壶茶的时间
推开工作室的门,先闻到的是木香,淡淡的。老板是个四十来岁的中年人,正在茶台前烫杯子,看见我来,只笑了笑,没多说话。这种恰到好处的距离感,反而让人放松。
他问我想喝什么茶,我说不太懂,您看着来。他点点头,从柜子里取出个小罐子:“这是今年的春茶,朋友从茶山带回来的,量不多,尝尝?”
水烧开了,咕嘟咕嘟的。他冲茶的动作很稳,注水、出汤,每一个动作都像经过了千百遍。茶汤倒在白瓷杯里,颜色清亮。我端起杯子,先闻了闻,然后小口抿着。茶香在嘴里慢慢散开,有点苦,接着是回甘。
“喝茶这事吧,急不得。”老板自己也端起一杯,“太快了,品不出味;太慢了,茶就凉了。”
这句话,我琢磨了好久。
属于你的那杯茶
后来又去了几次,渐渐熟了。才知道这里的私人定制体验挺有意思的——不是那种硬邦邦的套餐,而是真的根据你的喜好来。
有次我带了个喜欢红茶的朋友去,老板听完他的描述,从好几个茶罐里各取了一点,现场配出了一款独特的拼配红茶。朋友喝第一口就惊讶:“这就是我想要的味道!”
老板笑着解释:“每个人对茶的感受不一样。有人喜欢浓一点,有人喜欢淡一点;有人钟意花香,有人偏好果香。找到最适合自己的那一杯,喝茶才真正有意思。”
这种赤峰私人茶室专属服务,说简单也简单,就是把每杯茶都当成独一无二的作品来对待。但说难也难,这需要懂茶,更要懂人。
现在人的生活节奏太快了,连喝杯咖啡都要拿着走。可在这里,时间好像真的慢了下来。有时候一下午就喝两叁泡茶,和老板聊聊天,或者就安静地看本书。手机放在一边,反而觉得轻松。
茶凉了,可以再续水。但那种被认真对待的感觉,那种找到属于自己那杯茶的惊喜,是会一直留在记忆里的。这大概就是为什么,我总愿意抽个空闲,再去坐坐。