武穴新茶论坛,武穴茶文化交流平台
这几天路过江边茶馆，总能看到不少街坊端着玻璃杯聚在一起聊天。杯子里泡着今年刚下来的武穴新茶，嫩绿的叶片在水里舒展，看着就让人欢喜。
有人说咱们武穴人喝茶是“早春一杯茶，盛夏一碗汤”。这话真不假，每年新茶上市的时候，整座城市都像迎来了一个小小的节日。茶农们带着清晨采摘的鲜叶赶往茶市，老茶客们早早守在各家茶叶店门前，就等着尝这第一口春天的味道。
茶香里的武穴故事
说起来，武穴的茶叶还真有些特别。咱们这儿地处大别山南麓，气候温润，雨量充沛，特别适合茶树生长。尤其是清明前后的茶叶，积累了整个冬天的养分，泡出来的茶汤格外鲜爽。记得小时候跟着爷爷去茶园，他总说：“茶叶这东西啊，看天吃饭，但也看人用心。”现在想想，这话里藏着武穴人种茶的智慧。
前些天在武穴新茶论坛上，遇到了一位老茶农。他告诉我，现在种茶虽然有了新技术，但老祖宗传下来的方法还是舍不得丢。比如采茶要选在露水刚干的上午，炒茶时火候全靠手感把控。说着他伸出布满老茧的手掌给我看，那双手在铁锅里翻炒了几十年茶叶，早已练就了独特的感知力。
茶桌上的日常
咱们武穴人喝茶没那么多讲究，但有自己的习惯。早上起来先泡一杯茶，午饭后也要来一壶，晚上要是邻居串门，更是少不了摆上茶具。茶桌上聊的都是家常，谁家孩子考学啦，哪家店的东西实惠啦，偶尔也会说说今年的茶叶行情。
这种随性的喝茶方式，反而让茶真正融入了生活。前阵子在武穴茶文化交流平台看到有人讨论，说现在年轻人都不爱喝茶了。我倒觉得未必，只是方式变了而已。你看现在街上新开的茶馆，不都是年轻人在里边一边喝茶一边工作聊天吗？
说到这个武穴新茶论坛，确实给咱们这些爱茶之人提供了不少方便。上周还在上面看到有茶农直播采茶过程，看着他们在云雾缭绕的茶园里忙碌，突然就明白了什么叫“杯中茶，手中缘”。
茶这东西挺有意思，它不像酒那么热烈，也不像白开水那么平淡。它有自己的节奏，需要你静下心来慢慢品。就像咱们武穴人的生活态度，不紧不慢，但每一步都走得踏实。
今年春天雨水足，茶叶长势特别好。昨天在茶市转了一圈，满街都是新茶的清香。茶农们脸上挂着笑容，看来又是个好年景。这让我想起去年在武穴茶文化交流平台上认识的一位外地茶商，他说每次来武穴收茶，最享受的不是交易的过程，而是和当地人一起喝茶聊天的时光。
其实想想，茶叶就像一座桥梁，连接着种茶的人和喝茶的人，也连接着武穴和外面的世界。而咱们的武穴新茶论坛，就是让这座桥梁变得更宽、更稳固。
春天快要过去了，但茶香会一直留在杯里。明天打算再去江边茶馆坐坐，听说今年第一批龙井已经上市了。要是你在武穴，不妨也来尝尝这春天的味道，或许我们能在茶香中相遇，聊聊各自的故事。